Trang chủ Công Thức Làm thịt kho mắm ruốc Cách làm Thịt Kho Mắm Ruốc đậm đà cho bữa cơm gia đình

Làm Thịt Kho Mắm Ruốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Luan Danh

Cách làm Thịt Kho Mắm Ruốc đậm đà cho bữa cơm gia đình

Món này tận dụng được vị đậm đà của mắm, béo béo của thịt, thơm của sả, ăn với cơm nóng thì rất đưa cơm. Tham khảo cách làm thịt kho mắm ruốc ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Củ

Tỏi

2 Cây

Sả

3 Muỗng canh

Mắm ruốc

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Trái

Ớt

4 Trái

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1/4 bột ngọt khuấy đều.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1/4 bột ngọt khuấy đều. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Mắm ruốc cho ra chén trộn cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1/4 bột ngọt khuấy đều.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa.
Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa. Tỏi bóc vỏ, sả và ớt rửa sạch. Sau đó, cắt nhỏ tỏi, ớt, sả cho ra đĩa.

* Bước 3

Ướp thịt đã cắt nhỏ và mắm ruốc đã trộn đều, thêm sả và ớt vào để khoảng 10 phút.
Ướp thịt đã cắt nhỏ và mắm ruốc đã trộn đều, thêm sả và ớt vào để khoảng 10 phút.

* Bước 4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho lần lượt tỏi, đảo nhanh tay đến khi tỏi vàng và thơm
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho lần lượt tỏi, đảo nhanh tay đến khi tỏi vàng và thơm

* Bước 5

Cho tô thịt đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước lọc, để lửa riêu riêu cho gia vị thấm vào thịt.
Cho tô thịt đã ướp vào chảo, đảo đều. Thêm 2 muỗng canh nước lọc, để lửa riêu riêu cho gia vị thấm vào thịt.

* Bước 6

Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ít dưa leo. Món này ăn với cơm trắng và chấm rau rất bắt nhé!
Cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm ít dưa leo. Món này ăn với cơm trắng và chấm rau rất bắt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne