Trang chủ Công Thức Cơm chiên kiểu Indonesia Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Indonesia Hấp Dẫn Đơn Giản

Cơm Chiên Kiểu Indonesia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Indonesia Hấp Dẫn Đơn Giản

Vị cay vừa phải, hương gừng thoang thoảng trong mỗi miếng cơm, khiến cho món cơm chiên kiểu Indonesia ngon và quyến rũ lạ. Một cách chế biến cơm chiên độc đáo và hấp dẫn mà bạn nên thử ngay đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Lườn gà

4 Chén

Cơm

1/2 Củ

Cà rốt

1/2 Củ

Hành tây

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

1 Miếng

Gừng

4 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Sa tế

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

5 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với hạt nêm, tiêu, muối.
Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với hạt nêm, tiêu, muối.

* Bước 2

Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín.
Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín.

* Bước 3

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

* Bước 4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên ốp la trứng gà.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên ốp la trứng gà.

* Bước 5

Dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào xào chín rồi đổ ra tô.
Dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào xào chín rồi đổ ra tô.

* Bước 6

Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo vừa dùng, cho lần lượt hành tây, tỏi, gừng, cà rốt, ớt vào xào.
Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo vừa dùng, cho lần lượt hành tây, tỏi, gừng, cà rốt, ớt vào xào.

* Bước 7

Cho cơm vào chảo, trộn đều với các loại rau rồi cho sốt sa tế, dầu hào, nước tương, trộn đều.
Cho cơm vào chảo, trộn đều với các loại rau rồi cho sốt sa tế, dầu hào, nước tương, trộn đều.

* Bước 8

Khi cơm đã săn và thấm đều gia vị, cho đậu Hà Lan vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Khi cơm đã săn và thấm đều gia vị, cho đậu Hà Lan vào, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 9

Múc cơm chiên ra tô, xếp trứng ốp la lên trên, ăn nóng.
Múc cơm chiên ra tô, xếp trứng ốp la lên trên, ăn nóng. Múc cơm chiên ra tô, xếp trứng ốp la lên trên, ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne