Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Gỏi Khổ Qua tôm tươi thanh mát giúp giải ngán
Gỏi Khổ Qua yêu thích

Gỏi Khổ Qua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Gỏi Khổ Qua tôm tươi thanh mát giúp giải ngán

Khổ qua là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, có tác dụng giải nhiệt, giảm đường huyết trong máu,... Nếu không quen ăn khổ qua, bạn có thể chế biến món gỏi khổ qua này để tập quen dần với loại rau có nhiều công dụng tốt này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Khổ qua

100 Gr

Tôm tươi

1/2 Củ

Cà rốt

1/4 Củ

Hành tây

50 Gr

Đậu phộng

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Trái

Chanh

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nạo bỏ phần ruột. Cắt khổ qua thành lát mỏng, cho vào tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào khổ qua, để khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước, vắt ráo.
Khổ qua rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nạo bỏ phần ruột. Cắt khổ qua thành lát mỏng, cho vào tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào khổ qua, để khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước, vắt ráo.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Hành tây cắt mỏng. Cho 1/2 muỗng cà phê muối còn lại vào ướp khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước rồi để ráo tương tự khổ qua.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Hành tây cắt mỏng. Cho 1/2 muỗng cà phê muối còn lại vào ướp khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước rồi để ráo tương tự khổ qua.

* Bước 3

Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho đường, nước mắm, tỏi, ớt vào chén, vắt nước chanh vào rồi trộn đều.
Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho đường, nước mắm, tỏi, ớt vào chén, vắt nước chanh vào rồi trộn đều.

* Bước 4

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Cắt đôi con tôm theo chiều dọc.
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Cắt đôi con tôm theo chiều dọc.

* Bước 5

Cho khổ qua, cà rốt, hành tây, tôm và nước mắm chua ngọt vào tô, trộn đều.
Cho khổ qua, cà rốt, hành tây, tôm và nước mắm chua ngọt vào tô, trộn đều.

* Bước 6

Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng đã chà sạch vỏ vào và thưởng thức.
Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng đã chà sạch vỏ vào và thưởng thức. Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng đã chà sạch vỏ vào và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi khổ qua Khổ qua Tôm tươi Cà rốt Hành tây Đậu phộng Tỏi Muối Nước mắm Đường trắng Chanh Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Khổ Qua Gỏi Khổ Qua
sao : Ngoc Diep Nguyen
Cá Nục Kho Dưa Cải Cá Nục Kho Dưa Cải
sao : Ngoc Diep Nguyen
Thịt Ba Chỉ Kho Cùi Dừa Thịt Ba Chỉ Kho Cùi Dừa
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bánh Khoai Lang Nho Khô Bánh Khoai Lang Nho Khô
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Gỏi Khổ Qua

Gỏi Khổ Qua
Gỏi Xoài Chua Cay

Gỏi Xoài Chua Cay
Gỏi Tai Heo

Gỏi Tai Heo
Nộm Bạch Tuyết Mùa Đông

Nộm Bạch Tuyết Mùa Đông
Gỏi Chân Gà Ngó Sen

Gỏi Chân Gà Ngó Sen
Nộm Rau Cần Chà Bông

Nộm Rau Cần Chà Bông
Gỏi Gà Trộn Sốt Chua Ngọt

Gỏi Gà Trộn Sốt Chua Ngọt
Gỏi Bắp Bò Giải Ngán Ngày Tết

Gỏi Bắp Bò Giải Ngán Ngày Tết
Gỏi Tôm Rau Nhút

Gỏi Tôm Rau Nhút
Gỏi Dưa Leo Khô Mực

Gỏi Dưa Leo Khô Mực
Gỏi Sứa Giòn Mát

Gỏi Sứa Giòn Mát
Gỏi Gà Trộn Mọi

Gỏi Gà Trộn Mọi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne