Trang chủ Công Thức Thịt heo kho măng chua Cách làm Thịt Heo Kho Măng Chua ngọt lành cho bữa cơm ngon
Thịt Heo Kho Măng Chua yêu thích

Thịt Heo Kho Măng Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách làm Thịt Heo Kho Măng Chua ngọt lành cho bữa cơm ngon

Thịt heo mềm, măng thoảng vị chua nhẹ thấm gia vị đậm đà làm nên nét hấp dẫn đặc trưng của món thịt heo kho măng này. Trời bắt đầu chuyển mùa, bạn hãy trổ tài món ăn cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
300 Gr

Thịt heo

400 Gr

Măng chua

2 Nhánh

Hành lá

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Hạt nêm

0.67 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng cắt dạng que rồi chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút vớt ra, tương tự chần tiếp vào nồi nước sôi khác. Sau đó, vớt ra rửa với nước lạnh, để ráo.
Măng cắt dạng que rồi chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút vớt ra, tương tự chần tiếp vào nồi nước sôi khác. Sau đó, vớt ra rửa với nước lạnh, để ráo.

* Bước 2

Thịt rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 30 phút.
Thịt rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 30 phút.

* Bước 3

Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá và ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại.
Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại. Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại.

* Bước 5

Tiếp đến, thêm nước lọc vào xâm xấp mặt thịt, mở lửa to, đun sôi và hớt bọt nếu có. Sau đó, đun tiếp với lửa vừa.
Tiếp đến, thêm nước lọc vào xâm xấp mặt thịt, mở lửa to, đun sôi và hớt bọt nếu có. Sau đó, đun tiếp với lửa vừa.

* Bước 6

Khi nước trong nồi còn lại 1/2 thì cho măng, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào.
Khi nước trong nồi còn lại 1/2 thì cho măng, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào.

* Bước 7

Khi nước gần cạn hết thì cho 1 muỗng cà phê bột ngọt, hành lá, ớt vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Khi nước gần cạn hết thì cho 1 muỗng cà phê bột ngọt, hành lá, ớt vào, trộn đều rồi tắt bếp.

* Bước 8

Cho thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức.
Cho thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức. Cho thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức. Cho thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo kho măng chua Thịt heo Măng chua Hành lá Ớt Hạt nêm Hành tím băm Nước tương Nước mắm Đường trắng Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Kho Măng Chua Thịt Heo Kho Măng Chua
sao : Học làm Chef
Canh Cải Thịt Bằm Canh Cải Thịt Bằm
sao : Học làm Chef
Vịt Om Bia Vịt Om Bia
sao : Học làm Chef
Làm Táo Chiên Làm Táo Chiên
sao : Học làm Chef

Món ăn tương tự

Thịt Heo Kho Măng Chua

Thịt Heo Kho Măng Chua
Gỏi Khổ Qua

Gỏi Khổ Qua
Cá Nục Kho Dưa Cải

Cá Nục Kho Dưa Cải
Xôi Xéo Nóng Hổi

Xôi Xéo Nóng Hổi
Thịt Ba Chỉ Kho Cùi Dừa

Thịt Ba Chỉ Kho Cùi Dừa
Canh Chua Cá Viên

Canh Chua Cá Viên
Cá Kho Coca Cola

Cá Kho Coca Cola
Chả Nấm Chay

Chả Nấm Chay
Bánh Khoai Lang Nho Khô

Bánh Khoai Lang Nho Khô
Rau Bí Xào Tỏi Băm

Rau Bí Xào Tỏi Băm
Mousse Caramel

Mousse Caramel
Thịt Kho Tiêu

Thịt Kho Tiêu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne