Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Chua Rau Muống Ngon Đổi Vị Cả Nhà

Canh Chua Rau Muống Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Mộng Trần

Cách Làm Canh Chua Rau Muống Ngon Đổi Vị Cả Nhà

Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Rau muống

100 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối giã sơ rồi đem ướp với tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng canh nước mắm, hạt nêm.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối giã sơ rồi đem ướp với tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng canh nước mắm, hạt nêm.

* Bước 3

Làm nóng nồi trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.
Làm nóng nồi trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.

* Bước 4

Khi tôm đã săn lại, thêm vào 800 ml nước lọc và cho nước cốt me vào.
Khi tôm đã săn lại, thêm vào 800 ml nước lọc và cho nước cốt me vào.

* Bước 5

Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa thì nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt rồi tắt bếp.
Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa thì nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt rồi tắt bếp.

* Bước 6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức món canh chua với cơm nóng.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức món canh chua với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne