Bánh Canh Thịt Nạc Kiểu Huế

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thịnh Nguyễn Công Thịnh

Cách làm bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Bánh canh có rất nhiều cách nấu nhưng nấu theo kiểu Huế nó lại mang phong vị khác. Sợi bánh canh nóng hổi cùng nước lèo thơm phức cay nồng vị ớt, hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch thịt cắt miếng vừa ăn cho vào một cái soong xong bằm nhỏ hành rồi ướp thịt cùng với 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút.

* Bước 2

Tôm rửa sạch bóc vỏ lột chỉ đen để ráo.

* Bước 3

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào xào nhẹ. Xong tiếp tục cho tôm vào xào chung khoảng 3 phút thì cho nước vào rồi đun đến khi nước sôi.