Trang chủ Công Thức Thịt chiên sả đậm đà thơm phức Cách làm Thịt Chiên Sả đậm đà thơm phức, cực hấp dẫn

Thịt Chiên Sả Đậm Đà Thơm Phức

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm Thịt Chiên Sả đậm đà thơm phức, cực hấp dẫn

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Đây là món ăn vô cùng đưa cơm mà chị em vẫn hay áp dùng cho cả nhà đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt heo

4 Cây

Sả

1/2 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Hành phi

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Giấm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ, 1 phần chẻ sợi.
Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ, 1 phần chẻ sợi. Sả đập dập chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ, 1 phần chẻ sợi.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé! Ướp thị từ 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm.
Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé! Ướp thị từ 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm. Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé! Ướp thị từ 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm. Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì các bạn gia giảm lượng ớt bột nhé! Ướp thị từ 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm.

* Bước 3

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho sả sợi vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tận dụng dầu trong chảo cho thịt heo đã ướp vào chiên. Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho sả sợi vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tận dụng dầu trong chảo cho thịt heo đã ướp vào chiên. Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho sả sợi vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tận dụng dầu trong chảo cho thịt heo đã ướp vào chiên. Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho sả sợi vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tận dụng dầu trong chảo cho thịt heo đã ướp vào chiên. Để thịt chín đều khi chiên các bạn để lửa nhỏ, đậy nắp vung, khi thịt vàng thì cho lửa to, thịt cháy cạnh sẽ thơm ngon hơn.

* Bước 4

Trong to nhỏ, pha 2 muỗng canh nước mắm với 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng canh tương ớt, cho vào nồi sạch, đun đến khi sệt thì tắt bếp.
Trong to nhỏ, pha 2 muỗng canh nước mắm với 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng canh tương ớt, cho vào nồi sạch, đun đến khi sệt thì tắt bếp.

* Bước 5

Thịt chiên chín bày ra đĩa, Rắc hành phi, sả chiên, rưới sốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi! Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả nhé!
Thịt chiên chín bày ra đĩa, Rắc hành phi, sả chiên, rưới sốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi! Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả nhé! Thịt chiên chín bày ra đĩa, Rắc hành phi, sả chiên, rưới sốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi! Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả nhé! Thịt chiên chín bày ra đĩa, Rắc hành phi, sả chiên, rưới sốt lên là món thịt chiên sả đã sẵn sàng rồi! Món thịt chiên sả rất dễ làm, lại có nước xốt nên rất đưa cơm. Thịt có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn, mới nghe mùi thôi đã muốn ăn ngay rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chiên sả nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne