Trang chủ
Gia vị
Công thức
Củ Mài Kho Nghệ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đường KhánhCách làm củ mài kho nghệ
Nhân dân vùng núi thường đào củ mài về cạo sạch vỏ, luộc, xào hoặc nấu canh ăn. Ngoài ra, củ mài rất tốt cho sức khỏe. Thử biến tấu món ăn này khi kết hợp với nghệ nhé! Vừa thơm ngon lại đẹp mắt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCủ mài
Bột nghệ
Tỏi băm
Muối
Hạt nêm chay
Mạch nha
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ mài rửa sạch đất ngoài lớp vỏ, sau đó bào vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn.
* Bước 2
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm, bột nghệ vào, đảo đều cho thơm.
* Bước 3
Tiếp theo, cho củ mài vào, đảo đều. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.
* Bước 4
Đổ khoảng 2 chén nước vào nồi củ mài. Cho 1 muỗng cà phê mạch nha vào, đảo đều, để lửa liu riu khoảng 20 phút.
* Bước 5
Sau 20 phút thì củ mài đã mềm. Nếu nấu lâu quá củ mài sẽ bở, giảm độ dẻo, ăn không ngon. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne