Trang chủ Công Thức Bánh mì vị cà phê Cách Làm Bánh Mì Vị Cà Phê Đơn Giản Thơm Ngon

Bánh Mì Vị Cà Phê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Làm Bánh Mì Vị Cà Phê Đơn Giản Thơm Ngon

Bánh mì cà phê với lớp vỏ giòn thơm, ruột bánh dai dai thơm lừng hương cà phê thật khó cưỡng. Dù khi làm mất nhiều thời gian ủ và nhào bột nhưng khi làm xong một mẻ bánh bạn có thể để dành dùng dần, mỗi buổi sáng bạn lấy ra đủ lượng bánh cần thiết rồi cho vào lò một lúc là có những chiếc bánh mì nhân mặn tươi mới ngon lành mời cả nhà ăn sáng!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

3 Gr

Muối

250 Gr

50 Gr

Men nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, sữa bột, cà phê hòa tan, đường và muối vào âu trộn đều. Tiếp theo, bạn cho thêm men nở vào. Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho nước, bơ, trứng vào trộn đều. Sau đó, bạn tạo lỗ ở giữa bột, rồi để bột nghỉ cho đến khi bột nở to gấp 2-2.5 lần kích cỡ ban đầu.
Cho bột mì, sữa bột, cà phê hòa tan, đường và muối vào âu trộn đều. Tiếp theo, bạn cho thêm men nở vào. Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho nước, bơ, trứng vào trộn đều. Sau đó, bạn tạo lỗ ở giữa bột, rồi để bột nghỉ cho đến khi bột nở to gấp 2-2.5 lần kích cỡ ban đầu.

* Bước 2

Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn đều cùng bột.
Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn đều cùng bột. Khi kéo mỏng bột ra mà bột dai, không bị rách là bột đã đạt yêu cầu. Việt quất khô cắt thành miếng nhỏ, cho vào trộn đều cùng bột.

* Bước 3

Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì.
Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì. Nặn bột thành khối tròn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trong thời gian 30 phút. Chia bột ra nhiều phần đều nhau, vo tròntạo hình bánh mì.

* Bước 4

Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Xịt nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt.
Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Xịt nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt. Cho bột bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở mức nhiệt thấp nhất ủ thêm một lúc cho bột nở gấp đôi. Xịt nước lên mặt bánh để bánh tránh bị khô và bị nứt mặt.

* Bước 5

Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút. Dùng dao khía nhẹ tạo hình dấu cộng trên mặt bánh, sau đó rắc bột mì lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.

* Bước 6

Bánh mì cà phê với lớp vỏ giòn thơm, ruột bánh dai dai thơm lừng hương cà phê thật khó cưỡng.
Bánh mì cà phê với lớp vỏ giòn thơm, ruột bánh dai dai thơm lừng hương cà phê thật khó cưỡng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne