Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Chua Nấu Cá Diêu Hồng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tròn TrangCách làm canh chua nấu cá diêu hồng
Canh chua là món ăn mình rất yêu thích. Với công thức này loại cá sử dụng là cá diêu hồng. Thịt cá mềm, ngọt kết hợp với vị chua chua của nước cốt me, đậu bắp, bạc hà, giá đỗ... rất đẹp mắt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1 Con
Cá diêu hồng
100 Gr
Bạc hà
100 Gr
Giá đỗ
100 Gr
Đậu bắp
50 Gr
Ngò om
50 Gr
Ngò gai
2 Trái
Cà chua
50 ml
Nước cốt me
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng canh
Đường trắng
2 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Củ
Hành tím
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngò om, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ nhặt, rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, bạc hà tước sơ vỏ, cắt xéo cả 2. Cà chua rửa sạch, cắt làm 4.
* Bước 2
Cá diêu hồng rửa sạch, cạo sạch vảy, để ráo, cắt làm 3 phần.
* Bước 3
Hành tím cắt mỏng, phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn. Đổ 600ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cá diêu hồng vào, tiếp tục nấu sôi 3 phút.
* Bước 4
Cho nước cốt me vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trắng cho vừa ăn. Khi thịt cá chín, cho cà chua, bạc hà, giá đỗ, đậu bắp, ngò om, ngò gai vào, nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.
* Bước 5
Múc canh ra tô, trang trí tùy thích. Canh với nhiều màu sắc đẹp mắt, có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn rất thích hợp ngày nắng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne