Trang chủ Công Thức Cá trôi hấp giấy bạc Cách làm cá trôi hấp giấy bạc

Cá Trôi Hấp Giấy Bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Tuyết

Cách làm cá trôi hấp giấy bạc

Cá hấp sả gừng thơm ngon có thể là món ăn hấp dẫn và lạ miệng cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng. Món cá hấp mà chúng tôi giới thiệu hôm nay không những tiết kiệm về tiền bạc mà còn tốn rất ít thời gian để chế biến. Vậy hãy cùng vào bếp với chúng tôi để trổ tài nấu nướng cho gia đình thân yêu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

1 Củ

Sả

1 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng, sả, ớt thái nhỏ đem trộn đều vói 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu olive và chút hạt tiêu.
Gừng, sả, ớt thái nhỏ đem trộn đều vói 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu olive và chút hạt tiêu.

* Bước 2

Cá được mổ sạch, đánh vẩy, cắt vây. Để cá ráo nước rồi khứa chéo làm nhiều phần. Sau đó các bạn lấy gừng sả vừa trộn đem ướp lên mình cá. Các bạn nhớ là ướp cả bên trong bụng của cá nữa nhé!
Cá được mổ sạch, đánh vẩy, cắt vây. Để cá ráo nước rồi khứa chéo làm nhiều phần. Sau đó các bạn lấy gừng sả vừa trộn đem ướp lên mình cá. Các bạn nhớ là ướp cả bên trong bụng của cá nữa nhé! Cá được mổ sạch, đánh vẩy, cắt vây. Để cá ráo nước rồi khứa chéo làm nhiều phần. Sau đó các bạn lấy gừng sả vừa trộn đem ướp lên mình cá. Các bạn nhớ là ướp cả bên trong bụng của cá nữa nhé!

* Bước 3

Sau đó đặt cá đã ướp lên trên rồi gấp 2 đầu chiều ngang của giấy bạc lại với nhau và cuộn chặt lại sao cho cá được bao bọc kín là được. Tiếp đó là các bạn cuộn hết phần đầu và phần đuôi của giấy cho đến khi nào hơi chạm vào đầu và đuôi cá là được rồi nhé!
Sau đó đặt cá đã ướp lên trên rồi gấp 2 đầu chiều ngang của giấy bạc lại với nhau và cuộn chặt lại sao cho cá được bao bọc kín là được. Tiếp đó là các bạn cuộn hết phần đầu và phần đuôi của giấy cho đến khi nào hơi chạm vào đầu và đuôi cá là được rồi nhé!

* Bước 4

Uớp cá trong tủ lạnh chừng 10 phút rồi cho lên chảo đun với lửa nhỏ từ 35-40 phút là cá sẽ chín hoàn toàn. Điều đặc biệt là khi đun cá các bạn không cần xoay hay lật cá mà cá vẫn có thể chín một cách đều đặn.
Uớp cá trong tủ lạnh chừng 10 phút rồi cho lên chảo đun với lửa nhỏ từ 35-40 phút là cá sẽ chín hoàn toàn. Điều đặc biệt là khi đun cá các bạn không cần xoay hay lật cá mà cá vẫn có thể chín một cách đều đặn.

* Bước 5

Và cuối cùng là thành phẩm của món cá hấp sả gừng và ớt đây cả nhà ơi. Cá có độ béo ngậy, mùi thơm từ sả, và gừng. Đặc biệt là không có chút mùi tanh nào cả. Món ăn kèm có thể là cơm trắng hoặc bún tươi hoặc tùy theo sở thích của mỗi người trong gia đình của bạn.
Và cuối cùng là thành phẩm của món cá hấp sả gừng và ớt đây cả nhà ơi. Cá có độ béo ngậy, mùi thơm từ sả, và gừng. Đặc biệt là không có chút mùi tanh nào cả. Món ăn kèm có thể là cơm trắng hoặc bún tươi hoặc tùy theo sở thích của mỗi người trong gia đình của bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne