Trang chủ Công Thức Vịt om bia Cách nấu Vịt Om Bia mềm ngon lạ vị cho bữa tối cả nhà
Vịt Om Bia yêu thích

Vịt Om Bia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách nấu Vịt Om Bia mềm ngon lạ vị cho bữa tối cả nhà

Vịt om bia mềm, thơm và bổ dưỡng, tuy chế biến hơi mất thời gian một chút nhưng ăn ngon và lạ miệng. Bạn nghĩ sao nếu ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt vịt

15 ml

Rượu trắng

600 ml

Bia

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Cái

Hoa hồi

15 ml

Hắc xì dầu

15 ml

Nước tương

5 Gr

Muối

2 Gr

Đường trắng

2 Cái

Nấm đùi gà

2 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Gừng băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào 200ml nước lọc có pha 15ml rượu trắng trong khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước.
Thịt vịt làm sạch, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào 200ml nước lọc có pha 15ml rượu trắng trong khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Nấm đùi gà và ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ.
Nấm đùi gà và ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ. Nấm đùi gà và ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ. Nấm đùi gà và ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Ớt khô cắt nhỏ.

* Bước 3

Hành tây bóc vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá lấy đầu hành rửa sạch, cắt nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá lấy đầu hành rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá lấy đầu hành rửa sạch, cắt nhuyễn.

* Bước 4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê gừng băm, ớt khô và đầu hành lá rồi cho thịt vịt vào, xào săn lại.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê gừng băm, ớt khô và đầu hành lá rồi cho thịt vịt vào, xào săn lại.

* Bước 5

Cho 600ml bia vào, đun sôi rồi giảm lửa, đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút.
Cho 600ml bia vào, đun sôi rồi giảm lửa, đun liu riu trong 15 phút. Thêm nấm đùi gà vào. Tiếp tục đun thêm 15 phút.

* Bước 6

Thêm hoa hồi, 15ml xì dầu, 15ml hắc xì dầu và 2g đường vào trộn đều cho đến thịt có màu đều nhau.
Thêm hoa hồi, 15ml xì dầu, 15ml hắc xì dầu và 2g đường vào trộn đều cho đến thịt có màu đều nhau.

* Bước 7

Vặn lửa lớn, thêm 5g muối, ớt chuông và hành tây vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi thì tắt bếp.
Vặn lửa lớn, thêm 5g muối, ớt chuông và hành tây vào đảo cho đến khi mềm và bia bay hết mùi thì tắt bếp.

* Bước 8

Bày trí thịt ra tô và thưởng thức.
Bày trí thịt ra tô và thưởng thức. Bày trí thịt ra tô và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Vịt om bia Thịt vịt Rượu trắng Bia Ớt Tỏi băm Hoa hồi Hắc xì dầu Nước tương Muối Đường trắng Nấm đùi gà Ớt chuông Hành tây Dầu ăn Hành lá Gừng băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt Om Bia Vịt Om Bia
sao : Học làm Chef
Làm Táo Chiên Làm Táo Chiên
sao : Học làm Chef
Canh Tôm Củ Cải Canh Tôm Củ Cải
sao : Học làm Chef
Cơm Niêu Trứng Muối Cơm Niêu Trứng Muối
sao : Học làm Chef

Món ăn tương tự

Vịt Om Bia

Vịt Om Bia
Bánh Dừa Cà Phê

Bánh Dừa Cà Phê
Miến Trộn Rau Cải

Miến Trộn Rau Cải
Tôm Xào Mướp Hương

Tôm Xào Mướp Hương
Cơm Trộn Thịt Hầm

Cơm Trộn Thịt Hầm
Đậu Hũ Sốt Hạt Điều

Đậu Hũ Sốt Hạt Điều
Canh Gà Nấu Bắp Và Táo

Canh Gà Nấu Bắp Và Táo
Chả Cua Rán Giòn

Chả Cua Rán Giòn
Sữa Chua Trái Cây Nhiều Tầng

Sữa Chua Trái Cây Nhiều Tầng
Làm Táo Chiên

Làm Táo Chiên
Rau Câu Dừa Con Cá Dẻo

Rau Câu Dừa Con Cá Dẻo
Khoai Tây Chiên Bột Đậu Xanh

Khoai Tây Chiên Bột Đậu Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne