Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Sườn Sốt Cam Chua Ngọt đậm đà cho bữa cơm nhà

Sườn Sốt Cam Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhunhi Vo

Cách làm Sườn Sốt Cam Chua Ngọt đậm đà cho bữa cơm nhà

Sườn sốt cam chua ngọt là món ngon gia đình vô cùng quen thuộc và bổ dưỡng. Cách làm sườn sốt cam của mình đơn giản và nhanh hơn công thức sườn sốt cam truyền thống vì mình thay nước cam tươi bằng bột pha nước cam. Dù vậy, hương vị món ăn vẫn siêu ngon đó nha! Cùng xem qua công thức và bắt tay vào làm sườn sốt cam chua ngọt ngay thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Sườn non

1 Lon

Soda

10 Gr

Cam

3 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

10 Gr

Mỡ heo

1/2 Chén

Nước lạnh

1/2 Trái

Thơm

1/2 Trái

Ớt chuông

1 Trái

Cà chua

1/2 Củ

Hành tây

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chặt sườn thành khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Ướp sườn với 3gr muối, 2gr tiêu, 3gr bột ngọt, 3gr bột nêm, 50gr tỏi băm, 100gr tỏi xay, 5gr dầu mè trong vòng 1 tiếng cho thịt thấm vị. Sau đó mang sườn đi hấp khoảng 15 phút.
Chặt sườn thành khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Ướp sườn với 3gr muối, 2gr tiêu, 3gr bột ngọt, 3gr bột nêm, 50gr tỏi băm, 100gr tỏi xay, 5gr dầu mè trong vòng 1 tiếng cho thịt thấm vị. Sau đó mang sườn đi hấp khoảng 15 phút. Chặt sườn thành khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Ướp sườn với 3gr muối, 2gr tiêu, 3gr bột ngọt, 3gr bột nêm, 50gr tỏi băm, 100gr tỏi xay, 5gr dầu mè trong vòng 1 tiếng cho thịt thấm vị. Sau đó mang sườn đi hấp khoảng 15 phút. Chặt sườn thành khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Ướp sườn với 3gr muối, 2gr tiêu, 3gr bột ngọt, 3gr bột nêm, 50gr tỏi băm, 100gr tỏi xay, 5gr dầu mè trong vòng 1 tiếng cho thịt thấm vị. Sau đó mang sườn đi hấp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Cho 1 gói bột chiên giòn, nước soda vào cùng 1 tô, khuấy đến khi thấy hỗn hợp sền sệt thì để tủ lạnh. Lăn sườn đã ướp qua bột năng rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, đem chiên cho vàng
Cho 1 gói bột chiên giòn, nước soda vào cùng 1 tô, khuấy đến khi thấy hỗn hợp sền sệt thì để tủ lạnh. Lăn sườn đã ướp qua bột năng rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, đem chiên cho vàng Cho 1 gói bột chiên giòn, nước soda vào cùng 1 tô, khuấy đến khi thấy hỗn hợp sền sệt thì để tủ lạnh. Lăn sườn đã ướp qua bột năng rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, đem chiên cho vàng Cho 1 gói bột chiên giòn, nước soda vào cùng 1 tô, khuấy đến khi thấy hỗn hợp sền sệt thì để tủ lạnh. Lăn sườn đã ướp qua bột năng rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, đem chiên cho vàng

* Bước 3

Cách làm sốt cam: Cho mỡ, 2gr tỏi, 2gr hành tím phi thơm, 10gr tương cà, 15gr tương xí muội, 15gr tương ớt, 8gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr bột cam, 5gr dầu mè, 1/2 chén nước lạnh nấu sền sệt cho vừa ăn. Xào sơ hành tây, thơm, ớt chuông, cà chua qua dầu nóng rồi đổ nước sốt vào đảo đều. Nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần.
Cách làm sốt cam: Cho mỡ, 2gr tỏi, 2gr hành tím phi thơm, 10gr tương cà, 15gr tương xí muội, 15gr tương ớt, 8gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr bột cam, 5gr dầu mè, 1/2 chén nước lạnh nấu sền sệt cho vừa ăn. Xào sơ hành tây, thơm, ớt chuông, cà chua qua dầu nóng rồi đổ nước sốt vào đảo đều. Nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Cách làm sốt cam: Cho mỡ, 2gr tỏi, 2gr hành tím phi thơm, 10gr tương cà, 15gr tương xí muội, 15gr tương ớt, 8gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr bột cam, 5gr dầu mè, 1/2 chén nước lạnh nấu sền sệt cho vừa ăn. Xào sơ hành tây, thơm, ớt chuông, cà chua qua dầu nóng rồi đổ nước sốt vào đảo đều. Nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Cách làm sốt cam: Cho mỡ, 2gr tỏi, 2gr hành tím phi thơm, 10gr tương cà, 15gr tương xí muội, 15gr tương ớt, 8gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr bột cam, 5gr dầu mè, 1/2 chén nước lạnh nấu sền sệt cho vừa ăn. Xào sơ hành tây, thơm, ớt chuông, cà chua qua dầu nóng rồi đổ nước sốt vào đảo đều. Nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Cách làm sốt cam: Cho mỡ, 2gr tỏi, 2gr hành tím phi thơm, 10gr tương cà, 15gr tương xí muội, 15gr tương ớt, 8gr đường, 3gr bột ngọt, 10gr bột cam, 5gr dầu mè, 1/2 chén nước lạnh nấu sền sệt cho vừa ăn. Xào sơ hành tây, thơm, ớt chuông, cà chua qua dầu nóng rồi đổ nước sốt vào đảo đều. Nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần.

* Bước 4

Cho sườn chiên ra đĩa rồi đổ nước sốt cam chua ngọt lên. Xịt thêm ít tiêu và dọn đĩa sườn sốt cam chua ngọt siêu hấp dẫn ra ăn cùng với cơm trắng ngay cho nóng. Thịt mềm, thơm ngọt thấm đẫm vị sốt cam chua chua, đậm đà ăn siêu ghiền!!!
Cho sườn chiên ra đĩa rồi đổ nước sốt cam chua ngọt lên. Xịt thêm ít tiêu và dọn đĩa sườn sốt cam chua ngọt siêu hấp dẫn ra ăn cùng với cơm trắng ngay cho nóng. Thịt mềm, thơm ngọt thấm đẫm vị sốt cam chua chua, đậm đà ăn siêu ghiền!!! Cho sườn chiên ra đĩa rồi đổ nước sốt cam chua ngọt lên. Xịt thêm ít tiêu và dọn đĩa sườn sốt cam chua ngọt siêu hấp dẫn ra ăn cùng với cơm trắng ngay cho nóng. Thịt mềm, thơm ngọt thấm đẫm vị sốt cam chua chua, đậm đà ăn siêu ghiền!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne