Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Lá Chanh Hấp Dẫn Đơn Giản Tại Nhà

Chả Cá Lá Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách Làm Chả Cá Lá Chanh Hấp Dẫn Đơn Giản Tại Nhà

Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm hay bún đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá hồi

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Bột bắp

5 Lá

Lá chanh

1 Muỗng canh

Gừng băm

2 Muỗng canh

Ngò rí

2 Nhánh

Hành lá

1/2 Muỗng canh

Mù tạt

2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lọc bỏ xương, phần thịt cắt lát rồi băm nhỏ.
Cá lọc bỏ xương, phần thịt cắt lát rồi băm nhỏ.

* Bước 2

Lá chanh, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Lá chanh, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Trộn thịt cá, rau mùi, trứng, bột bắp, 150gr bột chiên xù, lá chanh, gừng băm, hành lá, 1/2 muỗng canh mù tạc. Thêm 2 muỗng cà phê muối tiêu rồi trộn cho thật đều.
Trộn thịt cá, rau mùi, trứng, bột bắp, 150gr bột chiên xù, lá chanh, gừng băm, hành lá, 1/2 muỗng canh mù tạc. Thêm 2 muỗng cà phê muối tiêu rồi trộn cho thật đều.

* Bước 4

Đun nóng dầu ăn. Nặn hỗn hợp thịt cá thành những miếng tròn dẹt, lăn qua vụn bánh mì một lần nữa sao cho bột bao đều bên ngoài. Cho chả cá vào chảo chiên trong vài phút, đến khi chả chín vàng hai mặt là được.
Đun nóng dầu ăn. Nặn hỗn hợp thịt cá thành những miếng tròn dẹt, lăn qua vụn bánh mì một lần nữa sao cho bột bao đều bên ngoài. Cho chả cá vào chảo chiên trong vài phút, đến khi chả chín vàng hai mặt là được.

* Bước 5

Cho chả đã chín ra đĩa có giấy thầm dầu rồi thưởng thức.
Cho chả đã chín ra đĩa có giấy thầm dầu rồi thưởng thức. Cho chả đã chín ra đĩa có giấy thầm dầu rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne