Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách nấu Súp Kem Bí Đỏ đơn giản, giải ngấy cực hiệu quả

Súp Kem Bí Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhanh Nguyễn Kelvin

Cách nấu Súp Kem Bí Đỏ đơn giản, giải ngấy cực hiệu quả

Cách làm món súp kem bí đỏ tương đối đơn giản, chỉ cần chuẩn bị chút xíu nguyên liệu đơn giản và gần gũi, bỏ ra chút thời gian buổi sáng là đã có ngay món súp thơm ngọt rùi. Cả nhà đều thích cái hương vị béo ngậy, thơm ngon của bơ, ngọt thơm của bí đỏ, bát súp sóng sánh, vàng óng quả thật rất hấp dẫn và "quyến rũ" đến lạ thường. Các nàng cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

600 Gr

Bí đỏ

1/4 Củ

Tỏi

1 Miếng

Gừng

50 Gr

Hành tây

200 ml

Nước dùng gà

80 ml

Sữa tươi

1 Lá

Nguyệt quế

15 Gr

Bơ lạt

1 Muỗng cà phê

Dầu olive

30 Gr

Cà rốt

20 Gr

Thịt nguội

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng cho nóng, rồi cho cà rốt với bí đỏ cắt võ thái hạt lựu vào lò nướng cùng với xíu gừng, nướng khoảng 15 đến 20 phút tuỳ theo nhiệt độ của lò.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho lửa lớn cho dầu olvie vào, rồi cho bơ vào cho tỏi đập dập vào xào cho thơm, cách đập dập tỏi này làm cho tỏi không bị khét đắng (trước khi cho bí vào xào) lấy tỏi ra.

* Bước 3

Tiếp tục cho hành tây cắt hạt lựu vào xào vài phút rồi cho nước dùng gà và sữa tươi vào cho thêm lá bay lead vào nấu đến khi bí mềm thì chúng ta đem xay nhuyễn rồi cho qua rây lược lại cho mịn( trước khi xay thì chúng ta lấy lá nguyệt quế ra).

* Bước 4

Sau khi lược xong tuỳ độ lỏng và đặc của súp. Nếu lỏng quá chúng ta nấu thêm vài phút cho súp sánh lại, nếu đặc thì cho thêm nước dùng, nêm muối tiêu vừa đủ. Súp dùng nóng với bánh mỳ bơ tỏi. Trang trí cho whing cream lên mặt. Chúc các bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to