Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bò kho trứng cút Hàn Quốc Cách Làm Bò Kho Trứng Cút Hàn Quốc Đậm Đà Hấp Dẫn

Bò Kho Trứng Cút Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Bò Kho Trứng Cút Hàn Quốc Đậm Đà Hấp Dẫn

Món bò kho trứng cút theo kiểu này vừa thì từng miếng bò vừa mềm lại vừa ngọt đậm đà ăn kèm với trứng cút bùi thơm rất là ngon miệng đó. Món ăn sử dụng những nguyên liệu cũng khá quen thuộc với người Việt nên bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này hàng ngày. Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Thịt bò

30 Quả

Trứng cút

1/2 Củ

Hành tây

1 Cây

Hành lá

5 Tép

Tỏi

1 Miếng

Gừng

1 Gr

Hạt tiêu

2 Lít

Nước

160 ml

Nước tương

6 Muỗng canh

Đường trắng

30 ml

Rượu trắng

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò rửa sạch cắt khúc dài 5cm. Ngâm thịt bò trong nước lạnh khoảng 30 phút. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ bổ đôi, gốc hành cắt khúc, tỏi bóc vỏ, gừng thái lát. Cho 2 lít nước vào nồi, thêm hành, tỏi, gừng, hạt tiêu vào đun sôi. Cho thịt bò vào, mở nắp nồi và đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút sau đó đậy nắp nồi và hạ nhỏ lửa. Bạn đun thêm khoảng 35-40 phút.

* Bước 3

Sau khi ninh thịt bò nhừ, lượng nước trong nồi còn khoảng 1/3 thì lấy thịt bò ra. Bạn lọc lấy phần nước luộc thịt bò. Thịt bò nguội bớt thì xé nhỏ thịt bò.