Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Khoai xào thịt bò Cách Làm Khoai Xào Thịt Bò, Cần Tây Ngon Lạ Miệng

Khoai Xào Thịt Bò, Cần Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách Làm Khoai Xào Thịt Bò, Cần Tây Ngon Lạ Miệng

Món ăn vừa lạ vừa quen, thơm ngậy vị khoai tây chiên quyện với vị ngọt của thịt bò xào, lẫn trong mùi thơm hăng nồng của cân tây, lấp ló màu đỏ của cà chua…

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu cho mềm.

* Bước 2

Cà chua bổ miếng cau, cần tây cắt khúc khoảng 3cm.

* Bước 3

Khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng dài vừa ăn.

* Bước 4

Bắc một nồi nước lên bếp, cho khoai tây vào luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo. Bắc chảo cho dầu ăn vào, chờ nóng thì thả khoai tây vừa luộc chín vào chiên vàng. Vớt ra để giấy thấm bớt dầu.

* Bước 5

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Thịt chín tới thì trút ra đĩa.

* Bước 6

Cho khoai đã chiên vào chảo, chắt nước thịt bò xào vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, để lửa nhỏ vừa, xào khoai cho ngấm. Khi khoai đã ngấm, đổ thịt bò, cần tây và cà chua vào, để lửa to.