Trang chủ Công Thức Gà chiên kiểu Hàn Quốc Cách Làm Gà Chiên Kiểu Hàn Quốc Chuẩn Vị, Giòn Rụm

Gà Chiên Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Gà Chiên Kiểu Hàn Quốc Chuẩn Vị, Giòn Rụm

Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cay ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Đùi gà

1 Muỗng canh

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Rượu Soju

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng canh

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, cho vào cái thau. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, cho vào cái thau. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h. Chuẩn bị các nguyên liệu. Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, cho vào cái thau. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h.

* Bước 2

Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, pha hỗn hợp sốt: Đường, rượu soju, tương ớt, nước tương, tỏi băm, gừng băm, dầu mè vào 1 cái chén, khuấy đều cho tan đường.
Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, pha hỗn hợp sốt: Đường, rượu soju, tương ớt, nước tương, tỏi băm, gừng băm, dầu mè vào 1 cái chén, khuấy đều cho tan đường.

* Bước 3

Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.
Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.

* Bước 4

Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.
Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.

* Bước 5

Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.
Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.

* Bước 6

Cho nước sốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước sốt hơi sệt lại.
Cho nước sốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước sốt hơi sệt lại.

* Bước 7

Đổ phần sốt đã nấu vào 1 tô có lót rây để lược bỏ cặn. Cho gà đã chiên vào tô sốt đã được lược sạch. Trộn đều cho sốt bám đều xung quanh gà.
Đổ phần sốt đã nấu vào 1 tô có lót  rây để lược bỏ cặn. Cho gà đã chiên vào tô sốt đã được lược sạch. Trộn đều cho sốt bám đều xung quanh gà. Đổ phần sốt đã nấu vào 1 tô có lót  rây để lược bỏ cặn. Cho gà đã chiên vào tô sốt đã được lược sạch. Trộn đều cho sốt bám đều xung quanh gà.

* Bước 8

Cho gà ra đĩa, rắc mè rang đều lên, dùng nóng.
Cho gà ra đĩa, rắc mè rang đều lên, dùng nóng. Cho gà ra đĩa, rắc mè rang đều lên, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne