Mực Xào Cà Ri

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thích món Hàn

Cách làm mực xào cà ri

Mực xào cà ri món ăn đơn giản mà ngon. Thịt mực tươi giòn, cà ri vàng, thêm gia vị cay thơm hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ thành công với món này ngay lần làm đầu tiên đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, lột bỏ da sau đó khứa hình vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng, gừng gọt vỏ rồi thái sợi. Cho mực vào tô, thêm 1 muỗng canh rượu trắng rồi trộn đều sau đó cho muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, đường, bột cà ri rồi trộn đều nguyên liệu, ướp mực 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi, gừng vào phi cho thơm sau đó cho ớt. Trút toàn bộ bát mực vào xào ở lửa to, đảo đều cho mực chín sau đó nếm lại cho vừa miệng là tắt bếp.

* Bước 3

Mực xào cà ri dùng nóng rất ngon. Thịt mực tươi giòn, cà ri vàng, thêm gia vị cay thơm hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ thành công với món này ngay lần làm đầu tiên đấy!