Sườn Xóc Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thành Công

Cách Làm Sườn Xóc Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản

Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo. Nếu thích chút cay cay bạn có thể cho thêm ít ớt. vị nồng của ớt còn làm ấm thêm ngày lạnh. Sườn xóc tỏi bản thân món ăn cũng đơn giản, dễ nấu mà lại hợp với mọi nhà.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá cũng cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, ướp với gia vị: 15ml rượu trắng, 7.5 bột bắp, 2.5g muối, 2.5 tiêu trong 10 phút.

* Bước 2

Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo đến 180 độ C. Sau đó cho sườn vào chiên vàng (khoảng 5 phút) rồi vớt sườn ra.

* Bước 3

Để lại một ít dầu ăn trong chảo, đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho sườn, ớt đỏ, ớt chuông cắt nhỏ, hành lá vào, đảo đều một lát để các nguyên liệu thấm đều gia vị.