Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Ngon
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh Phát NguyễnCách nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt thơm ngon đậm đà ngày Tết
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn rất tốt cho sức khỏe, lại phù hợp với túi tiền của các bà nội trợ trong thời buổi bão giá này!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
2 Trái
Khổ qua
100 Gr
Thịt heo bằm
10 Gr
Nấm mèo
10 Gr
Nấm hương
2 Nhánh
Hành lá
2 Nhánh
Ngò rí
0.67 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng canh
Bột ngọt
1 Muỗng canh
Hắc xì dầu
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua cắt khúc ngắn, nạo bỏ ruột, rửa sạch.
* Bước 2
Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhuyễn.
* Bước 3
Ngò rí và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 4
Trộn heo bằm với 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, nấm hương, nấm mèo đã cắt.
* Bước 5
Đun sôi 3 chén nước lọc. Nhồi hỗn hợp thịt vào khổ qua rồi cho vào nồi nước sôi.
* Bước 6
Cho vào nồi 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Đun khoảng 20 phút thì thêm hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
* Bước 7
Múc canh khổ qua ra rô và dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne