Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cốm thịt bằm
Chả Cốm Thịt Bằm yêu thích

Chả Cốm Thịt Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm chả cốm thịt bằm

Chả cốm thịt bằm là món ngon dễ làm, dễ ăn cho gia đình. Nguyên liệu cốm - đặc sản Hà Nội có thể làm rất nhiều món như bánh cốm, cốm xào, cốm dẹp trộn dừa... nhưng ngon và phổ biến nhất vẫn là món chả cốm thịt bằm này. Chả được hấp với lá chuối thật thơm rồi đem chiên vàng, chả cốm thịt bằm có màu đẹp mắt với lớp vỏ rụm bên ngoài còn bên trong thì ngọt thịt và cốm. Nhất định là một món tuy lạ nhưng sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Trứng gà

150 Gr

Cốm dẹp

1 Muỗng canh

Nước mắm

200 Gr

Giò sống

200 Gr

Thịt heo bằm

1 Muỗng canh

Hạt nêm

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 200gr giò sống và 200gr thịt xay vào tô, dùng tay trộn hỗn hợp cho thật đều.
Cho 200gr giò sống và 200gr thịt xay vào tô, dùng tay trộn hỗn hợp cho thật đều. Cho 200gr giò sống và 200gr thịt xay vào tô, dùng tay trộn hỗn hợp cho thật đều. Cho 200gr giò sống và 200gr thịt xay vào tô, dùng tay trộn hỗn hợp cho thật đều.

* Bước 2

Cho 1 trứng gà vào 150gr cốm tươi để chả được mềm và nở hơn, dùng đũa trộn đều.
Cho 1 trứng gà vào 150gr cốm tươi để chả được mềm và nở hơn, dùng đũa trộn đều. Cho 1 trứng gà vào 150gr cốm tươi để chả được mềm và nở hơn, dùng đũa trộn đều. Cho 1 trứng gà vào 150gr cốm tươi để chả được mềm và nở hơn, dùng đũa trộn đều.

* Bước 3

Sau đó cho hỗn hợp thịt giò sống vào cốm vừa trộn, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm. Rồi dùng tay ấn dẹp cốm thành từng miếng tròn.
Sau đó cho hỗn hợp thịt giò sống vào cốm vừa trộn, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm. Rồi dùng tay ấn dẹp cốm thành từng miếng tròn. Sau đó cho hỗn hợp thịt giò sống vào cốm vừa trộn, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm. Rồi dùng tay ấn dẹp cốm thành từng miếng tròn. Sau đó cho hỗn hợp thịt giò sống vào cốm vừa trộn, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh hạt nêm. Rồi dùng tay ấn dẹp cốm thành từng miếng tròn.

* Bước 4

Hấp chả cốm thịt xay 15 phút với là chuối cho thơm rồi bắt lên bếp chiên với lửa vừa, trở mặt thường xuyên để chả được chín đều.
Hấp chả cốm thịt xay 15 phút với là chuối cho thơm rồi bắt lên bếp chiên với lửa vừa, trở mặt thường xuyên để chả được chín đều. Hấp chả cốm thịt xay 15 phút với là chuối cho thơm rồi bắt lên bếp chiên với lửa vừa, trở mặt thường xuyên để chả được chín đều. Hấp chả cốm thịt xay 15 phút với là chuối cho thơm rồi bắt lên bếp chiên với lửa vừa, trở mặt thường xuyên để chả được chín đều.

* Bước 5

Chả chiên xong ăn nóng là ngon nhất. Chả cốm thịt xay có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn chung với cơm đều được
Chả chiên xong ăn nóng là ngon nhất. Chả cốm thịt xay có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn chung với cơm đều được Chả chiên xong ăn nóng là ngon nhất. Chả cốm thịt xay có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn chung với cơm đều được Chả chiên xong ăn nóng là ngon nhất. Chả cốm thịt xay có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn chung với cơm đều được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cốm thịt bằm Trứng gà Cốm dẹp Nước mắm Giò sống Thịt heo bằm Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cốm Thịt Bằm Chả Cốm Thịt Bằm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cá Kèo Kho Rau Răm Cá Kèo Kho Rau Răm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cơm Cháy Chà Bông Cơm Cháy Chà Bông
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan - Castella Cheese Cake Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan - Castella Cheese Cake
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Chả Cốm Thịt Bằm

Chả Cốm Thịt Bằm
Chả Ốc Bươu Chiên

Chả Ốc Bươu Chiên
Chả Trứng Hấp

Chả Trứng Hấp
Chả Trứng Thịt

Chả Trứng Thịt
Chả Giò Hải Sản Chiên Xù

Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
Trứng Cá Chiên Lá Lốt

Trứng Cá Chiên Lá Lốt
Chả Tôm Tít

Chả Tôm Tít
Chả Cá Tại Gia

Chả Cá Tại Gia
Chả Cá Thu Tươi Ngon

Chả Cá Thu Tươi Ngon
Cơm Cháy Chả Cá

Cơm Cháy Chả Cá
Chả Cua Hấp Miến

Chả Cua Hấp Miến
Chả Ốc Giòn Ngon

Chả Ốc Giòn Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne