Trang chủ Công Thức Bánh flan phô mai béo ngậy Cách làm bánh flan phô mai béo ngậy
Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy yêu thích

Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm bánh flan phô mai béo ngậy

Cách làm bánh flan phô mai béo ngậy, vị ngọt dụ tan ngay trong miệng rất thích thú. Có thể tự tay làm ngay nhiều mẻ bánh flan phô mai để trữ trong tủ lạnh dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
3 Quả

Trứng gà

2 Cái

Lòng đỏ trứng gà

2 Muỗng canh

Kem phô mai

1 Muỗng cà phê

Vani

100 ml

Kem whipping

350 ml

Sữa tươi không đường

110 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu caramel: Bạn cho 80g đường vào nồi cùng với 40ml nước sau đó bật bếp nấu nước đường, nấu vài phút nước đường sẽ chuyển màu cánh gián thì thêm 30ml còn lại vào, lắc nhẹ cho caramel hòa đều, đun sôi là tắt bếp, nhanh tay múc caramel chia đều ra các khuôn bánh, để cho caramel nguội hẳn, trong khi đó bạn làm các bước tiếp theo.
Nấu caramel: Bạn cho 80g đường vào nồi cùng với 40ml nước sau đó bật bếp nấu nước đường, nấu vài phút nước đường sẽ chuyển màu cánh gián thì thêm 30ml còn lại vào, lắc nhẹ cho caramel hòa đều, đun sôi là tắt bếp, nhanh tay múc caramel chia đều ra các khuôn bánh, để cho caramel nguội hẳn, trong khi đó bạn làm các bước tiếp theo.

* Bước 2

Đập trứng gà ra tô, thêm 30g đường, vani rồi khuấy đều cho đường tan hết, để sang 1 bên. Cho sữa tươi, kem tươi, kem phô mai vào nồi và bật bếp lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho phô mai tan hết là tắt bếp. Rót từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng.
Đập trứng gà ra tô, thêm 30g đường, vani rồi khuấy đều cho đường tan hết, để sang 1 bên. Cho sữa tươi, kem tươi, kem phô mai vào nồi và bật bếp lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho phô mai tan hết là tắt bếp. Rót từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng. Đập trứng gà ra tô, thêm 30g đường, vani rồi khuấy đều cho đường tan hết, để sang 1 bên. Cho sữa tươi, kem tươi, kem phô mai vào nồi và bật bếp lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho phô mai tan hết là tắt bếp. Rót từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng. Đập trứng gà ra tô, thêm 30g đường, vani rồi khuấy đều cho đường tan hết, để sang 1 bên. Cho sữa tươi, kem tươi, kem phô mai vào nồi và bật bếp lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho phô mai tan hết là tắt bếp. Rót từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng. Đập trứng gà ra tô, thêm 30g đường, vani rồi khuấy đều cho đường tan hết, để sang 1 bên. Cho sữa tươi, kem tươi, kem phô mai vào nồi và bật bếp lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho phô mai tan hết là tắt bếp. Rót từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng.

* Bước 3

Chia đều hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh. Đặt xửng hấp lên bếp nấu cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ nhất sau đó xếp bánh vào xửng, đậy vung và cứ 3 phút bạn mở vung 1 lần để hơi nước trong nồi không nhỏ xuống mặt bánh, thời gian hấp bánh khoảng 15-18 phút là bánh chín.
Chia đều hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh. Đặt xửng hấp lên bếp nấu cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ nhất sau đó xếp bánh vào xửng, đậy vung và cứ 3 phút bạn mở vung 1 lần để hơi nước trong nồi không nhỏ xuống mặt bánh, thời gian hấp bánh khoảng 15-18 phút là bánh chín. Chia đều hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh. Đặt xửng hấp lên bếp nấu cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ nhất sau đó xếp bánh vào xửng, đậy vung và cứ 3 phút bạn mở vung 1 lần để hơi nước trong nồi không nhỏ xuống mặt bánh, thời gian hấp bánh khoảng 15-18 phút là bánh chín. Chia đều hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh. Đặt xửng hấp lên bếp nấu cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ nhất sau đó xếp bánh vào xửng, đậy vung và cứ 3 phút bạn mở vung 1 lần để hơi nước trong nồi không nhỏ xuống mặt bánh, thời gian hấp bánh khoảng 15-18 phút là bánh chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh flan phô mai béo ngậy Trứng gà Lòng đỏ trứng gà Kem phô mai Vani Kem whipping Sữa tươi không đường Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy
sao : Ẩm thực cuộc sống
Yogurt Chiffon Cupcake Yogurt Chiffon Cupcake
sao : Ẩm thực cuộc sống
Sinh Tố Chuối Rau Bina Sinh Tố Chuối Rau Bina
sao : Ẩm thực cuộc sống
Cánh Gà Nướng Sả Cánh Gà Nướng Sả
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy

Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy
Bánh Mì Tươi Truyền Thống

Bánh Mì Tươi Truyền Thống
Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Xanh

Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Xanh
Chè Thạch Dừa Non

Chè Thạch Dừa Non
Ốc Hương Xào Sả Ớt

Ốc Hương Xào Sả Ớt
Chè Cốm Đậu Xanh

Chè Cốm Đậu Xanh
Bông Cải Rang Giảm Cân

Bông Cải Rang Giảm Cân
Thịt Heo Sốt Chua Ngọt

Thịt Heo Sốt Chua Ngọt
Trứng Chiên Ớt Chuông

Trứng Chiên Ớt Chuông
Cánh Gà Sốt Mật Ong

Cánh Gà Sốt Mật Ong
Bánh Burger Ớt Chuông

Bánh Burger Ớt Chuông
Cơm Nhồi Ớt Chuông

Cơm Nhồi Ớt Chuông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne