Canh Ngao Nấu Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Canh Ngao Nấu Thơm Ngọt Mát Cho Ngày Hè

Món ăn có vị thơm ngon, chua dịu lại không mất nhiều thời gian chế biến bạn nhé! Cách nấu cho thêm một chút gừng thì không sợ lạnh bụng khi ăn tối đâu.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc.

* Bước 2

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, 1 quả bổ múi cau, 1 quả cắt hạt lựu.

* Bước 3

Hành tím bóc vỏ, cắt miếng mỏng. Gừng rửa sạch, đập dập.

* Bước 4

Rau răm, hành lá, thì là rửa sạch. Sau đó cắt nhỏ tất cả..

* Bước 5

Khi ngao mở miệng thì tắt bếp, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 chỗ hành khô cho ngấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.