Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Riêu Cá Lóc Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Canh Riêu Cá Lóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Dương

Cách Nấu Canh Riêu Cá Lóc Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Bữa cơm tối với món canh riêu cá lóc nóng sốt, ngon lành, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình rồi. Canh riêu cá lóc thích hợp cho những ngày hè oi bức nữa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Kg

Cá lóc

20 Trái

Cà chua

1/2 Trái

Thơm

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

5 Gr

Thì là

10 Gr

Hành lá

20 Gr

Cơm mẻ

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cá mổ ruột, đánh vẩy, bóp muối cho hết nhớt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cá mổ ruột, đánh vẩy, bóp muối cho hết nhớt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt miếng vừa ăn. Hành lá và thì là cắt nhỏ.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt miếng vừa ăn. Hành lá và thì là cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào chín rồi đổ thơm vào xào cùng đến khi thơm chín.
Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào chín rồi đổ thơm vào xào cùng đến khi thơm chín. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào chín rồi đổ thơm vào xào cùng đến khi thơm chín.

* Bước 4

Thêm khoảng 1 lít nước nóng, đun sôi, thêm cơm mẻ chua, thả cá vào. Đậy vung, đun sôi nhỏ lửa 10 phút.
Thêm khoảng 1 lít nước nóng, đun sôi, thêm cơm mẻ chua, thả cá vào. Đậy vung, đun sôi nhỏ lửa 10 phút.

* Bước 5

Nếu ăn được cay thì thêm vài lát ớt sẽ ngon hơn nhé. Nêm lại cho vừa ăn. Cho hành thì lá cắt nhỏ. Tắt bếp, múc ra chén ăn nóng cùng các loại rau sống thì ngon tuyệt!
Nếu ăn được cay thì thêm vài lát ớt sẽ ngon hơn nhé. Nêm lại cho vừa ăn. Cho hành thì lá cắt nhỏ. Tắt bếp, múc ra chén ăn nóng cùng các loại rau sống thì ngon tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne