Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi khoai mì ruốc thịt
Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt yêu thích

Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mợ Chảnh

Cách làm xôi khoai mì ruốc thịt

Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi khoai mì ruốc thịt thơm ngon. Cho xôi khoai mì ra đĩa ăn kèm cùng ruốc thịt rồi mời mọi người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Khoai mì

600 Gr

Gạo nếp

50 Gr

Dừa nạo

50 Gr

Chà bông

1 Cây

Hành lá

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm từ 8 đến 10 tiếng cho gao nở đều. Vo gạo lại với nước rồi để ráo. Khoai mì lột vỏ, cắt khúc ngâm vào chậu nước gạo hoặc nước muối loãng khoảng 2 giờ đồng hồ cho hết độc tố. Khoai mì cho vào nồi luộc, khi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, đổ sắn ra rổ cho nguội và ráo nước.
Gạo nếp ngâm từ 8 đến 10 tiếng cho gao nở đều. Vo gạo lại với nước rồi để ráo. Khoai mì lột vỏ, cắt khúc ngâm vào chậu nước gạo hoặc nước muối loãng khoảng 2 giờ đồng hồ cho hết độc tố. Khoai mì cho vào nồi luộc, khi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, đổ sắn ra rổ cho nguội và ráo nước. Gạo nếp ngâm từ 8 đến 10 tiếng cho gao nở đều. Vo gạo lại với nước rồi để ráo. Khoai mì lột vỏ, cắt khúc ngâm vào chậu nước gạo hoặc nước muối loãng khoảng 2 giờ đồng hồ cho hết độc tố. Khoai mì cho vào nồi luộc, khi nước sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp, đổ sắn ra rổ cho nguội và ráo nước.

* Bước 2

Cho gạo vào chõ, xóc đều cùng chút muối trắng, đặt lên bếp nấu khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín. Khi xôi chín, đánh đều xôi lên rồi cho sắn vào hấp cùng xôi thêm 5 đển 7 phút để khoai mì chín kỹ. Tiếp đó cho phần dừa nạo vào xới đều cùng xôi khoai mì, dưới phần mỡ hành đã phi thơm vào rồi lại xới đều lần nữa. Đậy vung nồi xôi thêm 5 phút nữa rồi bắc xuống.
Cho gạo vào chõ, xóc đều cùng chút muối trắng, đặt lên bếp nấu khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín. Khi xôi chín, đánh đều xôi lên rồi cho sắn vào hấp cùng xôi thêm 5 đển 7 phút để khoai mì chín kỹ. Tiếp đó cho phần dừa nạo vào xới đều cùng xôi khoai mì, dưới phần mỡ hành đã phi thơm vào rồi lại xới đều lần nữa. Đậy vung nồi xôi thêm 5 phút nữa rồi bắc xuống. Cho gạo vào chõ, xóc đều cùng chút muối trắng, đặt lên bếp nấu khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín. Khi xôi chín, đánh đều xôi lên rồi cho sắn vào hấp cùng xôi thêm 5 đển 7 phút để khoai mì chín kỹ. Tiếp đó cho phần dừa nạo vào xới đều cùng xôi khoai mì, dưới phần mỡ hành đã phi thơm vào rồi lại xới đều lần nữa. Đậy vung nồi xôi thêm 5 phút nữa rồi bắc xuống.

* Bước 3

Cho xôi khoai mì ra đĩa ăn kèm cùng ruốc thịt rồi mời mọi người thưởng thức. Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi khoai mì ruốc thịt thơm ngon.
Cho xôi khoai mì ra đĩa ăn kèm cùng ruốc thịt rồi mời mọi người thưởng thức. Bữa sáng của các thành viên trong gia đình bạn sẽ ấm bụng hơn với bát xôi khoai mì ruốc thịt thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi khoai mì ruốc thịt Khoai mì Gạo nếp Dừa nạo Chà bông Hành lá Hành tím Dầu ăn Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt
sao : Mợ Chảnh
Chè Cốm Vò Dẻo Thơm Chè Cốm Vò Dẻo Thơm
sao : Mợ Chảnh
Bánh Mật Dân Dã Bánh Mật Dân Dã
sao : Mợ Chảnh
Canh Đậu Hũ Non Nấu Nấm Canh Đậu Hũ Non Nấu Nấm
sao : Mợ Chảnh

Món ăn tương tự

Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt

Xôi Khoai Mì Ruốc Thịt
Đùi Gà Bó Xôi

Đùi Gà Bó Xôi
Xôi Khúc Thơm Ngon

Xôi Khúc Thơm Ngon
Xôi Đậu Phộng Dẻo Bùi

Xôi Đậu Phộng Dẻo Bùi
Xôi Đậu Xanh Cốt Dừa

Xôi Đậu Xanh Cốt Dừa
Xôi Mặn Kiểu Đài Loan

Xôi Mặn Kiểu Đài Loan
Xôi Chiên Giòn Tan

Xôi Chiên Giòn Tan
Xôi Chiên Phồng Giòn Tan

Xôi Chiên Phồng Giòn Tan
Xôi Lạp Xưởng Bằng Lò Vi Sóng

Xôi Lạp Xưởng Bằng Lò Vi Sóng
Xôi Chiên Phồng Vàng Ruộm

Xôi Chiên Phồng Vàng Ruộm
Kem Xôi Dừa Dẻo Thơm

Kem Xôi Dừa Dẻo Thơm
Xôi Khoai Mì Chà Bông Dẻo Bùi

Xôi Khoai Mì Chà Bông Dẻo Bùi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne