Sườn Non Kho Củ Sen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn non kho củ sen

Sườn non kho củ sen với những miếng sườn non béo thơm ngấm đều gia vị, kho cùng củ sen giòn giòn hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ngon thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, có thể chần qua nước sôi. Sau đó ướp gia vị gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm, tỏi băm và để 15 phút cho ngấm. Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng 2cm, rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn cùng 1 muỗng canh đường làm nước hàng. Cho sườn vào đảo săn. Cho củ sen vào đảo đều cùng sườn, thêm nước xấp mặt thịt. Nêm gia vị vừa ăn rồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa.