Trang chủ Công Thức Xôi Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Lạ Miệng, Giàu Dinh Dưỡng
Làm Xôi Gà Tứ Bảo yêu thích

Làm Xôi Gà Tứ Bảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Xôi Gà Tứ Bảo Lạ Miệng, Giàu Dinh Dưỡng

Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn, khi ăn bạn có thể rắc thêm một chút mè rang lên.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Gạo nếp

100 Gr

Thịt gà

100 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Thịt heo bằm

2 Cây

Lạp xưởng

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Củ sắn

8 Cái

Nấm hương

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Bột năng

1 Muỗng cà phê

Mè đen

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi trộn với 1/4 muỗng cà phê muối. Đem đồ chín rồi đánh tơi, giữ ấm để dễ gói hơn.
Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi trộn với 1/4 muỗng cà phê muối. Đem đồ chín rồi đánh tơi, giữ ấm để dễ gói hơn.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp tôm, thịt gà và thịt heo với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút.
Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp tôm, thịt gà và thịt heo với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp tôm, thịt gà và thịt heo với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút. Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp tôm, thịt gà và thịt heo với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10-15 phút.

* Bước 3

Cà rốt và nấm hương cắt nhỏ. Hành tây cắt to hơn một chút. hành lá cắt khúc nhỏ.
Cà rốt và nấm hương cắt nhỏ. Hành tây cắt to hơn một chút. hành lá cắt khúc nhỏ.

* Bước 4

Củ sắn gọt vỏ, bào sợi, vắt hết nước. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.
Củ sắn gọt vỏ, bào sợi, vắt hết nước. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 5

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo đều.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo đều. Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo đều.

* Bước 6

Tiếp tục cho tôm, thịt đã ướp vào, thêm cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ sắn vào xào. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng canh bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp, cho ra tô đẻ nguội.
Tiếp tục cho tôm, thịt đã ướp vào, thêm cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ sắn vào xào. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng canh bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp, cho ra tô đẻ nguội. Tiếp tục cho tôm, thịt đã ướp vào, thêm cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ sắn vào xào. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng canh bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp, cho ra tô đẻ nguội.

* Bước 7

Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch, dàn đều xôi ra, cho nhân đã xào vào giữa. Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh.
Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch, dàn đều xôi ra, cho nhân đã xào vào giữa. Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh. Trải màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch, dàn đều xôi ra, cho nhân đã xào vào giữa. Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh.

* Bước 8

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức.
Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Bày trí đẹp mắt và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Làm xôi gà Tứ Bảo Gạo nếp Thịt gà Tôm tươi Thịt heo bằm Lạp xưởng Cà rốt Hành tây Củ sắn Nấm hương Nước tương Dầu mè Dầu ăn Tiêu Bột năng Mè đen Muối Đường trắng Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Làm Xôi Gà Tứ Bảo Làm Xôi Gà Tứ Bảo
sao : Chai Đập
Bánh Nếp Nhân Thịt Bánh Nếp Nhân Thịt
sao : Chai Đập
Bánh Thơm Bánh Thơm
sao : Chai Đập
Xiên Nướng Sắc Màu Ngày Giáng Sinh Xiên Nướng Sắc Màu Ngày Giáng Sinh
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Làm Xôi Gà Tứ Bảo

Làm Xôi Gà Tứ Bảo
Xôi Vò Hạt Sen Tươi

Xôi Vò Hạt Sen Tươi
Xôi Cuộn Rong Biển

Xôi Cuộn Rong Biển
Xôi Khúc Rau Muống

Xôi Khúc Rau Muống
Xôi Gấc Chữ Phúc

Xôi Gấc Chữ Phúc
Xôi Lá Dứa Cánh Gà

Xôi Lá Dứa Cánh Gà
Xôi Chiên Kẹp Thịt

Xôi Chiên Kẹp Thịt
Xôi Cá Rô

Xôi Cá Rô
Xôi Viên Đậu Xanh

Xôi Viên Đậu Xanh
Xôi Khúc Ăn Sáng

Xôi Khúc Ăn Sáng
Xôi Xéo Đậu Xanh

Xôi Xéo Đậu Xanh
Xôi Xoài Trái Tim

Xôi Xoài Trái Tim
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne