Trang chủ Công Thức Xôi Cách nấu Xôi Chim Câu với nấm hương bổ dưỡng, dẻo thơm
Xôi Chim Câu yêu thích

Xôi Chim Câu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách nấu Xôi Chim Câu với nấm hương bổ dưỡng, dẻo thơm

Những hạt nếp dẻo thơm quyện với thịt chim ngọt béo, thơm nức làm nên dư vị đặc biệt của món ăn này. Ngoài ra, không thể không nhắc đến nấm, gia vị là thành phần cũng không thể thiếu làm nên món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Gạo nếp

2 Con

Bồ câu

100 Gr

Nấm hương

20 Gr

Hành phi

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Củ

Củ nghệ

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn lấy nước. Sau đó, ngâm gạo nếp, nước nghệ trong thau, đổ ngập nước, để 6 giờ hoặc qua đêm.
Củ nghệ gọt vỏ, giã nhuyễn lấy nước. Sau đó, ngâm gạo nếp, nước nghệ trong thau, đổ ngập nước, để 6 giờ hoặc qua đêm.

* Bước 2

Bồ câu làm sạch lông, rửa sạch với nước, để nguyên con.
Bồ câu làm sạch lông, rửa sạch với nước, để nguyên con.

* Bước 3

Róc lấy thịt bồ câu, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, để khoảng 15 phút cho ngấm.
Róc lấy thịt bồ câu, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, để khoảng 15 phút cho ngấm.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn, cho nấm hương cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút.
Làm nóng dầu ăn, cho nấm hương cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút.

* Bước 5

Cho tiếp thịt bồ câu đã ướp, hành phi vào cùng, xào chín.
Cho tiếp thịt bồ câu đã ướp, hành phi vào cùng, xào chín.

* Bước 6

Gạo nếp cho vào nồi, nấu chín hoặc hấp chín. Xôi chín, cho hỗn hợp thịt bồ câu lên trên.
Gạo nếp cho vào nồi, nấu chín hoặc hấp chín. Xôi chín, cho hỗn hợp thịt bồ câu lên trên.

* Bước 7

Bày xôi ra đĩa, rắc thêm hành phi lên trên nếu thích. Xôi mềm, dẻo, đậm đà hấp dẫn chưa từng thấy.
Bày xôi ra đĩa, rắc thêm hành phi lên trên nếu thích. Xôi mềm, dẻo, đậm đà hấp dẫn chưa từng thấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi chim câu Gạo nếp Bồ câu Nấm hương Hành phi Muối Tiêu Hạt nêm Dầu hào Dầu ăn Củ nghệ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Chim Câu Xôi Chim Câu
sao : Chai Đập
Bánh Tôm Chiên Giòn Bánh Tôm Chiên Giòn
sao : Chai Đập
Làm Xôi Gà Tứ Bảo Làm Xôi Gà Tứ Bảo
sao : Chai Đập
Bánh Nếp Nhân Thịt Bánh Nếp Nhân Thịt
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Xôi Chim Câu

Xôi Chim Câu
Xôi Đậu Đen Dừa Nạo

Xôi Đậu Đen Dừa Nạo
Làm Xôi Gà Tứ Bảo

Làm Xôi Gà Tứ Bảo
Xôi Vò Hạt Sen Tươi

Xôi Vò Hạt Sen Tươi
Xôi Cuộn Rong Biển

Xôi Cuộn Rong Biển
Xôi Khúc Rau Muống

Xôi Khúc Rau Muống
Xôi Gấc Chữ Phúc

Xôi Gấc Chữ Phúc
Xôi Lá Dứa Cánh Gà

Xôi Lá Dứa Cánh Gà
Xôi Chiên Kẹp Thịt

Xôi Chiên Kẹp Thịt
Xôi Cá Rô

Xôi Cá Rô
Xôi Viên Đậu Xanh

Xôi Viên Đậu Xanh
Xôi Khúc Ăn Sáng

Xôi Khúc Ăn Sáng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne