Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng lạ miệng mà ngon
Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng yêu thích

Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách làm Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng lạ miệng mà ngon

Bánh khoai hấp hình hoa hồng có vị thơm bùi của khoai lang, có vị ngọt dịu và xốp nhẹ vô cùng hấp dẫn! Một món ăn đẹp mắt dành tặng cho người thân, gia đình trong những dịp lễ thì sao nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
120 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

26 Gr

Đường trắng

140 Gr

Khoai lang

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2.50 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các tất cả các nguyên liệu. Khoai lang tím vàng luộc chín tán nhuyễn mịn mỗi phần.
Chuẩn bị các tất cả các nguyên liệu. Khoai lang tím vàng luộc chín tán nhuyễn mịn mỗi phần. Chuẩn bị các tất cả các nguyên liệu. Khoai lang tím vàng luộc chín tán nhuyễn mịn mỗi phần.

* Bước 2

Hoà 2.5g men vào 45ml nước ấm có một ít đường đến khi men nổi như gạch cua.
Hoà 2.5g men vào 45ml nước ấm có một ít đường đến khi men nổi như gạch cua.

* Bước 3

Trộn đều 120g bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 26g đường với nhau. Cho nước men vừa làm ở trên vào hỗn hợp bột và trộn đều. Chia thành 2 phần bằng nhau rồi cho phần khoai lang đã tán nhuyễn vào nhồi chung sau đó cho tiếp dầu vào nhồi kỹ. Vo thành khối sau đó phủ một lớp dầu ăn mỏng bên ngoài và đem ủ để bột nở.
Trộn đều 120g bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 26g đường với nhau. Cho nước men vừa làm ở trên vào hỗn hợp bột và trộn đều. Chia thành 2 phần bằng nhau rồi cho phần khoai lang đã tán nhuyễn vào nhồi chung sau đó cho tiếp dầu vào nhồi kỹ. Vo thành khối sau đó phủ một lớp dầu ăn mỏng bên ngoài và đem ủ để bột nở.

* Bước 4

Khoảng 30 phút khi thấy bột đã nở gấp đôi thì ấn xẹp bột và nhồi sơ lại một lần nữa. Chia bột thành những viên nhỏ (khoảng 10g) cán dẹt mòng và xếp đan xen lên nhau. Giữa mỗi lớp phết một lớp thật mỏng dầu ăn.
Khoảng 30 phút khi thấy bột đã nở gấp đôi thì ấn xẹp bột và nhồi sơ lại một lần nữa. Chia bột thành những viên nhỏ (khoảng 10g) cán dẹt mòng và xếp đan xen lên nhau. Giữa mỗi lớp phết một lớp thật mỏng dầu ăn.

* Bước 5

Cuộn tròn lại từ ngoài vào trong bắt đầu từ lớp trên cùng. Dùng dao chia đôi khối bột. Sẽ có được hai phần bột bánh hình hoa. Bẻ cong lớp cánh ra để trông cách hoa tự nhiên hơn.
Cuộn tròn lại từ ngoài vào trong bắt đầu từ lớp trên cùng. Dùng dao chia đôi khối bột. Sẽ có được hai phần bột bánh hình hoa. Bẻ cong lớp cánh ra để trông cách hoa tự nhiên hơn. Cuộn tròn lại từ ngoài vào trong bắt đầu từ lớp trên cùng. Dùng dao chia đôi khối bột. Sẽ có được hai phần bột bánh hình hoa. Bẻ cong lớp cánh ra để trông cách hoa tự nhiên hơn.

* Bước 6

Làm tương tự như vậy với phần bột màu vàng. Lót bánh lên giấy và đem hấp trên nồi nước đã đun sôi. Hấp 10-15 phút là bánh nở và chín.
Làm tương tự như vậy với phần bột màu vàng. Lót bánh lên giấy và đem hấp trên nồi nước đã đun sôi. Hấp 10-15 phút là bánh nở và chín.

* Bước 7

Lấy bánh ra và có thể dùng ngay hoặc để nguội. Bánh có vị thơm bùi của khoai lang, có vị ngọt dịu và xốp nhẹ.
Lấy bánh ra và có thể dùng ngay hoặc để nguội. Bánh có vị thơm bùi của khoai lang, có vị ngọt dịu và xốp nhẹ. Lấy bánh ra và có thể dùng ngay hoặc để nguội. Bánh có vị thơm bùi của khoai lang, có vị ngọt dịu và xốp nhẹ. Lấy bánh ra và có thể dùng ngay hoặc để nguội. Bánh có vị thơm bùi của khoai lang, có vị ngọt dịu và xốp nhẹ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai hấp hình hoa hồng Bột mì Bột nở (baking powder) Đường trắng Khoai lang Dầu ăn Men nở

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng
sao : Hồng Lê
Canh Cá Nấu Cà Chua Canh Cá Nấu Cà Chua
sao : Hồng Lê
Canh Cá Nấu Dưa Chua Canh Cá Nấu Dưa Chua
sao : Hồng Lê
Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm
sao : Hồng Lê

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng

Bánh Khoai Hấp Hình Hoa Hồng
Bánh Bắp Ngũ Vị

Bánh Bắp Ngũ Vị
Bánh Bột Năng 3 Màu

Bánh Bột Năng 3 Màu
Bánh Bông Lan Đài Loan

Bánh Bông Lan Đài Loan
Bánh Flan Vị Chocolate

Bánh Flan Vị Chocolate
Bánh Chouquette Pháp

Bánh Chouquette Pháp
Bánh Mì Que Thơm Phức

Bánh Mì Que Thơm Phức
Bánh Trôi Tàu Dẻo Ngọt

Bánh Trôi Tàu Dẻo Ngọt
Bánh Nếp Khoai Lang Phủ Dừa

Bánh Nếp Khoai Lang Phủ Dừa
Bánh Quy Phô Mai Sữa

Bánh Quy Phô Mai Sữa
Bánh Chocolate Phô Mai

Bánh Chocolate Phô Mai
Bánh Chuối Hấp Miền Tây

Bánh Chuối Hấp Miền Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne