Đậu Que Xào Tỏi Mè

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Đậu que xào tỏi mè

Đậu que xào tỏi mè mới lạ, đẹp mắt và thơm ngon với hương vị thanh đạm, tươi mát, giòn ngon hấp dẫn. Các mẹ nội trợ nhanh chóng lưu lại công thức này ngay và làm cho cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày chay hay cơm gia đình ngày thường nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu que lặt sạch, tước xơ, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, thả đậu vào luộc khoảng 5-8 phút, xả đậu que với nước đá để đậu que được xanh giòn. Vớt ra để ráo. Trong lúc đó trộn đều nước màu, muối, tiêu, tỏi băm, gừng băm, mật ong, sốt samba, dầu mè lại với nhau. Đun nóng chảo, cho phần sốt vào.

* Bước 2

Sau khi phần sốt sôi khoảng 30 giây trong lửa lớn thì bạn cho đậu que vào xào khoảng 5 phút. Sau đó xúc đậu ra ngoài đĩa, rắc mè trắng rang lên.

* Bước 3

Đậu xào chín tới nên vẫn giữ được độ giòn ngọt, khi ăn còn có vị bùi bùi của mè rang, vị thơm lừng của gừng tỏi. Nếu đã ăn thử món này một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thường xuyên hơn đấy!