Gà Viên Sốt Mứt Cam

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm gà viên sốt mứt cam

Gà viên sốt mứt cam với những viên thịt gà chín thơm béo, áo đều nước sốt cam chua chua, hấp dẫn. Món ăn này hứa hẹn mang đến cho cả nhà một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây xắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Thịt cà băm nhỏ (hoặc cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhỏ). Trộn thịt gà băm, hành tây, phô mai, bột chiên xù, trứng, tỏi băm, muối, tiêu đen vào với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Khi đủ thời gian, lấy thịt ra tạo thành những viên tròn có đường kính khoảng 3-4cm. Cho 50ml dầu lên chảo rồi chiên đến khi các viên thịt gà chuyển sang màu vàng nâu.

* Bước 3

Chuẩn bị nước sốt cam: cho mứt cam, thơm cắt nhỏ, tương ớt, tương cà và 30ml nước. Nấu trên lửa vừa cho đến khi phần sốt hơi sánh lại. Cho gà viên vào, đảo sơ qua các mặt để ngấm nước sốt. Nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt đặc lại là món ăn hoàn thành.