Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt vỏ cam tại nhà
Mứt Vỏ Cam Tại Nhà yêu thích

Mứt Vỏ Cam Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm mứt vỏ cam tại nhà

Nếu bạn là một tín đồ của mứt và ô mai thì hôm nay hãy cùng vào bếp làm món mứt cam để chiêu đãi cả nhà và khách trong dịp Tết này nhé. Nghe tên mứt cam có vẻ phức tạp nhưng lại vô cùng dễ ạ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
6 Trái

Cam

100 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Rượu rum

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, rửa sạch cam và để ráo. Cắt bỏ phần đầu và đáy cam. Khía các đường dọc lên vỏ. Tách vỏ ra, cắt bỏ phần vỏ mềm màu trắng, hoặc dùng dao bào để bào lấy phần vỏ. Sau đó, ngâm vỏ vào nước lạnh. Chuyển vỏ cam vào nồi, đổ nước ngập. Nấu vỏ cam sôi rồi để sôi liu riu trong 5 phút. Đổ ra rổ và lặp lại khâu luộc một lần nữa. Cho vỏ cam vào tô nước đá lạnh. Ngâm khoảng vài tiếng và xem thử xem vỏ cam đã hết đắng chưa. Nếu vỏ cam vẫn còn đắng thì xả nước cũ và cho nước mới vào ngâm tiếp.
Đầu tiên, rửa sạch cam và để ráo. Cắt bỏ phần đầu và đáy cam. Khía các đường dọc lên vỏ. Tách vỏ ra, cắt bỏ phần vỏ mềm màu trắng, hoặc dùng dao bào để bào lấy phần vỏ. Sau đó, ngâm vỏ vào nước lạnh. Chuyển vỏ cam vào nồi, đổ nước ngập. Nấu vỏ cam sôi rồi để sôi liu riu trong 5 phút. Đổ ra rổ và lặp lại khâu luộc một lần nữa. Cho vỏ cam vào tô nước đá lạnh. Ngâm khoảng vài tiếng và xem thử xem vỏ cam đã hết đắng chưa. Nếu vỏ cam vẫn còn đắng thì xả nước cũ và cho nước mới vào ngâm tiếp.

* Bước 2

Đổ vỏ ra rổ để ráo, lau khô. Cho đường và rượu rum vào, trộn đều. Đậy vỏ cam lại, để đường tan và ngấm vào vỏ cam. Khi có nước chảy ở vỏ cam ra thì có thể bắt đầu làm mứt cam được rồi. Cho vỏ cam vào chảo để làm mứt. Để lửa to vừa, sau đó khi sôi thì hạ lửa vừa. Đảo mứt thường xuyên. Khi nước đường trở nên sền sệt thì hạ nhỏ lửa. Để mứt khô từ từ và liên tục đảo đều để mứt không bị cháy. Cứ thế đảo mứt liên tục cho đến khi đường khô lại.
Đổ vỏ ra rổ để ráo, lau khô. Cho đường và rượu rum vào, trộn đều. Đậy vỏ cam lại, để đường tan và ngấm vào vỏ cam. Khi có nước chảy ở vỏ cam ra thì có thể bắt đầu làm mứt cam được rồi. Cho vỏ cam vào chảo để làm mứt. Để lửa to vừa, sau đó khi sôi thì hạ lửa vừa. Đảo mứt thường xuyên. Khi nước đường trở nên sền sệt thì hạ nhỏ lửa. Để mứt khô từ từ và liên tục đảo đều để mứt không bị cháy. Cứ thế đảo mứt liên tục cho đến khi đường khô lại.

* Bước 3

Khi mứt đã khô thì nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nguội hẳn rồi cho vào lọ kín trữ. Làm quà biếu ngày Tết cũng hay lắm nhé!
Khi mứt đã khô thì nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nguội hẳn rồi cho vào lọ kín trữ. Làm quà biếu ngày Tết cũng hay lắm nhé! Khi mứt đã khô thì nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nguội hẳn rồi cho vào lọ kín trữ. Làm quà biếu ngày Tết cũng hay lắm nhé! Khi mứt đã khô thì nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nguội hẳn rồi cho vào lọ kín trữ. Làm quà biếu ngày Tết cũng hay lắm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt vỏ cam tại nhà Cam Đường trắng Rượu rum

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Vỏ Cam Tại Nhà Mứt Vỏ Cam Tại Nhà
sao : Mẹ Của Con
Bánh Bông Lan Gấu Bánh Bông Lan Gấu
sao : Mẹ Của Con
Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn
sao : Mẹ Của Con
Trứng Hấp Tôm Tươi Trứng Hấp Tôm Tươi
sao : Mẹ Của Con

Món ăn tương tự

Mứt Vỏ Cam Tại Nhà

Mứt Vỏ Cam Tại Nhà
Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh

Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh
Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon

Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon
Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt
Mứt Mơ Chua Ngọt

Mứt Mơ Chua Ngọt
Tự Làm Mứt Chanh Trứng

Tự Làm Mứt Chanh Trứng
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà

Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
Mứt Chuối Xanh

Mứt Chuối Xanh
Mứt Dừa Hình Hoa

Mứt Dừa Hình Hoa
Mứt Cóc Gừng Dẻo

Mứt Cóc Gừng Dẻo
Mứt Củ Cải Sợi

Mứt Củ Cải Sợi
Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính

Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne