Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mochi kem lạnh
Bánh Mochi Kem Lạnh yêu thích

Bánh Mochi Kem Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm bánh mochi kem lạnh

Sự kết hợp của mochi dẻo thơm với kem lạnh ăn vào mùa hè quả là tuyệt cú mèo. Và tùy vào khẩu vị của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể phối hợp các hương vị khác nhau nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bột nếp

180 ml

Sữa tươi không đường

55 Gr

Đường trắng

1/3 Chén

Bột bắp

15 ml

Dầu ăn

1 Viên

Kem Vani

1 Viên

Kem dâu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột nếp, đường, dầu ăn vào tô, trộn đều, thêm nước vào khuấy cho hỗn hợp mịn. Rây hỗn hợp bột qua rây cho bột mịn và không vón cục.
Cho bột nếp, đường, dầu ăn vào tô, trộn đều, thêm nước vào khuấy cho hỗn hợp mịn. Rây hỗn hợp bột qua rây cho bột mịn và không vón cục.

* Bước 2

Bọc nilon lên tô, cho vào lò vi sóng để trong khoảng 2 phút. Lấy ra dùng thìa trộn đều. Cho vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa cho thành bột nhão. Lấy ra khuấy đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 1 phút đến khi bột trở trong, nếm thấy bột đã chín là được.
Bọc nilon lên tô, cho vào lò vi sóng để trong khoảng 2 phút. Lấy ra dùng thìa trộn đều. Cho vào lò vi sóng thêm 2 phút nữa cho thành bột nhão. Lấy ra khuấy đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 1 phút đến khi bột trở trong, nếm thấy bột đã chín là được.

* Bước 3

Trải giấy nến lên bàn, rắc ít bột ngô chống dính lên, cho khối bột nếp vừa nấu lên trên, trải thêm 1 lớp giấy nến lên rồi dùng cán lăn miếng bột càng mỏng càng tốt. Sau đó cho bột vào tủ lạnh để trong 15 phút hoặc để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.
Trải giấy nến lên bàn, rắc ít bột ngô chống dính lên, cho khối bột nếp vừa nấu lên trên, trải thêm 1 lớp giấy nến lên rồi dùng cán lăn miếng bột càng mỏng càng tốt. Sau đó cho bột vào tủ lạnh để trong 15 phút hoặc để ở nhiệt độ phòng cho nguội hẳn.

* Bước 4

Gỡ miếng giấy nến ra, rải ít bột ngô lên, dùng khuôn ấn tạo hình cho đến hết. Sau đó dùng lại phần rìa còn dư nhồi, cán và tạo hình phần còn lại.
Gỡ miếng giấy nến ra, rải ít bột ngô lên, dùng khuôn ấn tạo hình cho đến hết. Sau đó dùng lại phần rìa còn dư nhồi, cán và tạo hình phần còn lại.

* Bước 5

Cho thêm viên kem vào giữa, túm mép và gói tròn lại thật kĩ, bọc bên ngoài bằng nilon rồi cho vào tủ lạnh để trong vài giờ cho đông lại.
Cho thêm viên kem vào giữa, túm mép và gói tròn lại thật kĩ, bọc bên ngoài bằng nilon rồi cho vào tủ lạnh để trong vài giờ cho đông lại.

* Bước 6

Khi ăn lấy bánh ra 10-15 phút để cho lớp vỏ mochi mềm hơn trước khi ăn. Sự kết hợp của mochi dẻo thơm với kem lạnh ăn vào mùa hè quả là tuyệt cú mèo. Và tùy vào khẩu vị của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể phối hợp các hương vị khác nhau nhé!
Khi ăn lấy bánh ra 10-15 phút để cho lớp vỏ mochi mềm hơn trước khi ăn. Sự kết hợp của mochi dẻo thơm với kem lạnh ăn vào mùa hè quả là tuyệt cú mèo. Và tùy vào khẩu vị của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể phối hợp các hương vị khác nhau nhé! Khi ăn lấy bánh ra 10-15 phút để cho lớp vỏ mochi mềm hơn trước khi ăn. Sự kết hợp của mochi dẻo thơm với kem lạnh ăn vào mùa hè quả là tuyệt cú mèo. Và tùy vào khẩu vị của từng thành viên trong gia đình mà bạn có thể phối hợp các hương vị khác nhau nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mochi kem lạnh Bột nếp Sữa tươi không đường Đường trắng Bột bắp Dầu ăn Kem Vani Kem dâu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mochi Kem Lạnh Bánh Mochi Kem Lạnh
sao : Niệm Vân
Kem Bắp Ngọt Mát Kem Bắp Ngọt Mát
sao : Niệm Vân
Kem Mít Chuẩn Ngon Kem Mít Chuẩn Ngon
sao : Niệm Vân
Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Bánh Mochi Kem Lạnh

Bánh Mochi Kem Lạnh
Bánh Bột Chiên Bọc Đường

Bánh Bột Chiên Bọc Đường
Bánh Khoai Lang Tím Lăn Dừa

Bánh Khoai Lang Tím Lăn Dừa
Panna Cotta Dâu Tây Trà Xanh

Panna Cotta Dâu Tây Trà Xanh
Nama Chocolate Vị Trà Xanh Ngọt Thơm

Nama Chocolate Vị Trà Xanh Ngọt Thơm
Bánh Rán Nhân Mứt

Bánh Rán Nhân Mứt
Bánh Khoai Mì Sầu Riêng

Bánh Khoai Mì Sầu Riêng
Bánh Cheesecake Khoai Lang Tím

Bánh Cheesecake Khoai Lang Tím
Bánh Mì Baguette Pháp

Bánh Mì Baguette Pháp
Bánh Khoai Lang Chiên Ngon

Bánh Khoai Lang Chiên Ngon
Bánh Tiramisu Tình Nhân

Bánh Tiramisu Tình Nhân
Bánh Bông Lan Nho Khô Ngon Tuyệt Vời

Bánh Bông Lan Nho Khô Ngon Tuyệt Vời
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne