Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh trứng kiểu Hàn Quốc

Bánh Trứng Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm bánh trứng kiểu Hàn Quốc

Bánh trứng nướng có lớp đế bánh xốp mềm ăn kèm với phần trứng thơm ngon và chút béo ngậy của phô mai. Món ăn rất vừa miệng và thích hợp làm cho bữa sáng. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến món ăn này thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Bột mì

5 Gr

Bột nở (baking powder)

7 Quả

Trứng gà

2 Lát

Thịt xông khói

1 Nhánh

Ngò rí

120 ml

Sữa tươi không đường

50 Gr

Phô mai

20 Gr

Đường trắng

5 Gr

Muối

20 Gr

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, bột nổi, đường muối vào thố trộn đều. Đập 1 quả trứng vào trộn chung. Đổ sữa tươi vào hòa chung thành hỗn hợp sền sệt.

* Bước 2

Quét một lớp dầu ăn lên trên khuôn nướng, đổ bột vào 1/3 khuôn. Đập từng quả trứng vào các khuôn nhỏ, thêm thịt xông khói cắt nhỏ và rau mùi thái nhỏ vào.

* Bước 3

Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ C. Nướng bánh trong khoảng 10 phút thì lấy khay bánh ra rắc phô mai lên trên và nướng thêm 2 phút là xong.