Trang chủ Công Thức Măng nhồi thịt chiên Cách làm măng nhồi thịt chiên
Măng Nhồi Thịt Chiên yêu thích

Măng Nhồi Thịt Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm măng nhồi thịt chiên

Trổ tài làm món măng nhồi thịt cầu kỳ cho mâm cỗ. Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng hòa quyện với vị thơm của nấm và mộc nhĩ tạo cảm giác vừa cổ truyền lại vừa mới lạ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Măng chua

200 Gr

Thịt heo bằm

3 Cái

Nấm đông cô

1 Cái

Nấm mèo

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nhân: Bước đầu tiên cho nấm hương, nấm mèo vào ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở thì vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho thịt heo bằm vào trộn đều cùng nấm mèo, bột năng, hành băm và nêm mắm, đường, muối, tiêu. Vậy là bạn đã xong nhân thịt nhồi măng rồi đấy.
Chuẩn bị nhân: Bước đầu tiên cho nấm hương, nấm mèo vào ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở thì vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho thịt heo bằm vào trộn đều cùng nấm mèo, bột năng, hành băm và nêm mắm, đường, muối, tiêu. Vậy là bạn đã xong nhân thịt nhồi măng rồi đấy. Chuẩn bị nhân: Bước đầu tiên cho nấm hương, nấm mèo vào ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở thì vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho thịt heo bằm vào trộn đều cùng nấm mèo, bột năng, hành băm và nêm mắm, đường, muối, tiêu. Vậy là bạn đã xong nhân thịt nhồi măng rồi đấy.

* Bước 2

Bước tiếp theo rửa sạch măng rồi cho vào luộc qua 2-3 lần nước, đỡ chua và đỡ chất độc trong măng thì vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn đun nóng, rồi cho măng nhồi thịt đã hấp vào rán lửa to cho vàng giòn vỏ ngoài.
Bước tiếp theo rửa sạch măng rồi cho vào luộc qua 2-3 lần nước, đỡ chua và đỡ chất độc trong măng thì vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn đun nóng, rồi cho măng nhồi thịt đã hấp vào rán lửa to cho vàng giòn vỏ ngoài. Bước tiếp theo rửa sạch măng rồi cho vào luộc qua 2-3 lần nước, đỡ chua và đỡ chất độc trong măng thì vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn đun nóng, rồi cho măng nhồi thịt đã hấp vào rán lửa to cho vàng giòn vỏ ngoài.

* Bước 3

Dùng dao thái măng thành từng khoanh vừa ăn bày ra đĩa để thưởng thức. Trổ tài làm món măng nhồi thịt cầu kỳ cho mâm cỗ. Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng hòa quyện với vị thơm của nấm và nấm mèo tạo cảm giác vừa cổ truyền lại vừa mới lạ.
Dùng dao thái măng thành từng khoanh vừa ăn bày ra đĩa để thưởng thức. Trổ tài làm món măng nhồi thịt cầu kỳ cho mâm cỗ. Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng hòa quyện với vị thơm của nấm và nấm mèo tạo cảm giác vừa cổ truyền lại vừa mới lạ. Dùng dao thái măng thành từng khoanh vừa ăn bày ra đĩa để thưởng thức. Trổ tài làm món măng nhồi thịt cầu kỳ cho mâm cỗ. Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng hòa quyện với vị thơm của nấm và nấm mèo tạo cảm giác vừa cổ truyền lại vừa mới lạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Măng nhồi thịt chiên Măng chua Thịt heo bằm Nấm đông cô Nấm mèo Hành tím Bột năng Nước mắm Tiêu Đường trắng Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Măng Nhồi Thịt Chiên Măng Nhồi Thịt Chiên
sao : Vân Phi Dương
Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị
sao : Vân Phi Dương
Bò Chiên Cốm Bò Chiên Cốm
sao : Vân Phi Dương
Cóc Non Xào Cay Cóc Non Xào Cay
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Măng Nhồi Thịt Chiên

Măng Nhồi Thịt Chiên
Trứng Đúc Thịt Với Thì Là

Trứng Đúc Thịt Với Thì Là
Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị

Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị
Bánh Hành Tây Phô Mai

Bánh Hành Tây Phô Mai
Bò Chiên Cốm

Bò Chiên Cốm
Bánh Cam - Bánh Ram Tuổi Thơ

Bánh Cam - Bánh Ram Tuổi Thơ
Panna Cotta Chocolate & Cà Chê

Panna Cotta Chocolate & Cà Chê
Bánh Da Lợn Thơm Ngọt

Bánh Da Lợn Thơm Ngọt
Bánh Muffin Chuối Bơ Đậu Phộng

Bánh Muffin Chuối Bơ Đậu Phộng
Bánh Cupcake Trà Xanh Hấp Dẫn

Bánh Cupcake Trà Xanh Hấp Dẫn
Lòng Heo Nướng Cay

Lòng Heo Nướng Cay
Chả Giò Thịt Bắp

Chả Giò Thịt Bắp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne