Trang chủ Công Thức Bò chiên cốm Cách làm bò chiên cốm
Bò Chiên Cốm yêu thích

Bò Chiên Cốm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm bò chiên cốm

Cốm là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Cốm tươi thơm dẻo được người dân sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon, độc đáo. Vị thơm bùi của cốm kết hợp cùng thịt bò được chiên tái sẽ đem đến một món ăn lạ miệng và hấp dẫn vô cùng. Đang mùa cốm, bạn hãy tranh thủ mua về và đãi cả nhà món này nhé, lạ miệng và rất ngon đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt bò

100 Gr

Cốm

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bột chiên giòn

200 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

30 Gr

Rau mầm

1/2 Muỗng cà phê

Mù tạt

2 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, ướp thịt bò với dầu ăn cho mềm. Nêm tiêu và muối cho thịt bò thơm đậm đà hơn. Lấy 2 lòng đỏ trứng gà thoa đều lên thịt bò.
Đầu tiên, ướp thịt bò với dầu ăn cho mềm. Nêm tiêu và muối cho thịt bò thơm đậm đà hơn. Lấy 2 lòng đỏ trứng gà thoa đều lên thịt bò. Đầu tiên, ướp thịt bò với dầu ăn cho mềm. Nêm tiêu và muối cho thịt bò thơm đậm đà hơn. Lấy 2 lòng đỏ trứng gà thoa đều lên thịt bò. Đầu tiên, ướp thịt bò với dầu ăn cho mềm. Nêm tiêu và muối cho thịt bò thơm đậm đà hơn. Lấy 2 lòng đỏ trứng gà thoa đều lên thịt bò. Đầu tiên, ướp thịt bò với dầu ăn cho mềm. Nêm tiêu và muối cho thịt bò thơm đậm đà hơn. Lấy 2 lòng đỏ trứng gà thoa đều lên thịt bò.

* Bước 2

Phủ đều bột chiên giòn. Và lăn qua cốm trước khi chiên. Nhớ là lăn đều thịt lên đĩa cốm để cốm được phủ kín lớp thịt nhé!
Phủ đều bột chiên giòn. Và lăn qua cốm trước khi chiên. Nhớ là lăn đều thịt lên đĩa cốm để cốm được phủ kín lớp thịt nhé! Phủ đều bột chiên giòn. Và lăn qua cốm trước khi chiên. Nhớ là lăn đều thịt lên đĩa cốm để cốm được phủ kín lớp thịt nhé! Phủ đều bột chiên giòn. Và lăn qua cốm trước khi chiên. Nhớ là lăn đều thịt lên đĩa cốm để cốm được phủ kín lớp thịt nhé! Phủ đều bột chiên giòn. Và lăn qua cốm trước khi chiên. Nhớ là lăn đều thịt lên đĩa cốm để cốm được phủ kín lớp thịt nhé!

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho lần lượt từng miếng thịt đã tẩm cốm vào chiên vàng giòn. Khi cốm phồng đều và vàng ươm là có thể tắt bếp được rồi! Để cốm không bị rơi ra ngoài, thịt bò nên thái khúc.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho lần lượt từng miếng thịt đã tẩm cốm vào chiên vàng giòn. Khi cốm phồng đều và vàng ươm là có thể tắt bếp được rồi! Để cốm không bị rơi ra ngoài, thịt bò nên thái khúc. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho lần lượt từng miếng thịt đã tẩm cốm vào chiên vàng giòn. Khi cốm phồng đều và vàng ươm là có thể tắt bếp được rồi! Để cốm không bị rơi ra ngoài, thịt bò nên thái khúc. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho lần lượt từng miếng thịt đã tẩm cốm vào chiên vàng giòn. Khi cốm phồng đều và vàng ươm là có thể tắt bếp được rồi! Để cốm không bị rơi ra ngoài, thịt bò nên thái khúc.

* Bước 4

Thịt bò chiên cốm ăn kèm với nước tương, mù tạt và rau mầm là ngon nhất. Món thịt bò chiên cốm vừa thơm ngon, lạ miệng, lại dễ làm, không tốn nhiều thời gian.
Thịt bò chiên cốm ăn kèm với nước tương, mù tạt và rau mầm là ngon nhất. Món thịt bò chiên cốm vừa thơm ngon, lạ miệng, lại dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Thịt bò chiên cốm ăn kèm với nước tương, mù tạt và rau mầm là ngon nhất. Món thịt bò chiên cốm vừa thơm ngon, lạ miệng, lại dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Thịt bò chiên cốm ăn kèm với nước tương, mù tạt và rau mầm là ngon nhất. Món thịt bò chiên cốm vừa thơm ngon, lạ miệng, lại dễ làm, không tốn nhiều thời gian.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bò chiên cốm Thịt bò Cốm Trứng gà Bột chiên giòn Dầu ăn Tiêu Muối Rau mầm Mù tạt Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò Chiên Cốm Bò Chiên Cốm
sao : Vân Phi Dương
Cóc Non Xào Cay Cóc Non Xào Cay
sao : Vân Phi Dương
Mứt Vỏ Bưởi Sên Chảo Mứt Vỏ Bưởi Sên Chảo
sao : Vân Phi Dương
Mứt Mãng Cầu Xiêm Mứt Mãng Cầu Xiêm
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Bò Chiên Cốm

Bò Chiên Cốm
Bánh Cam - Bánh Ram Tuổi Thơ

Bánh Cam - Bánh Ram Tuổi Thơ
Panna Cotta Chocolate & Cà Chê

Panna Cotta Chocolate & Cà Chê
Bánh Da Lợn Thơm Ngọt

Bánh Da Lợn Thơm Ngọt
Bánh Muffin Chuối Bơ Đậu Phộng

Bánh Muffin Chuối Bơ Đậu Phộng
Bánh Cupcake Trà Xanh Hấp Dẫn

Bánh Cupcake Trà Xanh Hấp Dẫn
Lòng Heo Nướng Cay

Lòng Heo Nướng Cay
Chả Giò Thịt Bắp

Chả Giò Thịt Bắp
Hành Chua

Hành Chua
Lá Tía Tô Bọc Thịt Chiên Giòn

Lá Tía Tô Bọc Thịt Chiên Giòn
Mực Trứng Xào Ớt Chuông

Mực Trứng Xào Ớt Chuông
Bánh Bèo Ruốc Tôm

Bánh Bèo Ruốc Tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne