Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Rau Muống Thanh Mát
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tố MinhCách làm gỏi rau muống thanh mát
Gỏi rau muống thanh mát với rau muống chần sơ nước còn giữ được màu xanh tươi, trộn cùng đậu phộng rang thơm bùi, đặc biệt nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt ưa thích theo khẩu vị gia đình.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiRau muống
Muối
Đậu phộng
Mè trắng
Chanh
Ớt sừng
Nước mắm
Đường trắng
Tỏi
Dụng cụ chế biến
Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống bạn đem nhặt lấy ngọn non, có thể cắt khúc nếu rau quá dài. Rửa sạch vài lần với nước rồi để ráo nước. Đặt một nồi nước lên bếp đun cho sôi rồi cho 1 thìa cà phê muối vào nồi, tiếp theo bạn cho rau muống vào luộc tới khi rau vừa chín là vớt ra ngay. Ngâm rau vào tô nước đá lạnh 5 phút cho rau nguội, rau sẽ giòn ngon và có màu xanh đẹp mắt.
* Bước 2
Tỏi bạn bóc sạch vỏ sau đó băm nhỏ, ớt sừng đem thái sợi. Đậu phộng bạn rang chín rồi xát sạch vỏ, giã dập.
* Bước 3
Cho 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, nước cốt 1 trái chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết. Vớt rau muống ra để ráo nước rồi cho vào âu, thêm ớt sừng, tỏi băm cùng với nước mắm vừa pha và trộn thật đều nguyên liệu. Thêm đậu phộng và mè rang vào sau cùng rồi trộn đều.
* Bước 4
Bày trí ra tô và thưởng thức. Gỏi rau muống thanh mát với rau muống chần sơ nước còn giữ được màu xanh tươi, trộn cùng đậu phộng rang thơm bùi, đặc biệt nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt ưa thích theo khẩu vị gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne