Mực Xào Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách làm Mực Xào Rau Củ tươi ngon, giòn ngọt cực hấp dẫn

Mực xào rau củ tuy là món quen nhưng lâu lâu cũng nên thay đổi bữa cơm nhà mình bằng cách xào này chứ. Đầy đủ sắc màu của rau củ sẽ làm cả nhà thích thú đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Bắp cải tím cắt miếng nhỏ. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo bỏ hạt, cắt lát xéo. Thơm cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt khúc.

* Bước 3

Phi thơm tỏi trong chảo dầu cùng với hành tây. Cho bắp cải tím vào xào, để lửa lớn và đảo nhanh tay.

* Bước 4

Khi bắp cải tím vừa chín tới thì cho thơm và dưa leo vào. Tiếp theo cho mực vào xào cùng.

* Bước 5

Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Mực vừa chín tới thì cho tiếp cà chua và cần tây vào. Đảo nhanh tay rồi tắt bếp ngay.