Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ rang tôm Cách Làm Thịt Ba Chỉ Rang Tôm Đơn Giản Đậm Đà

Thịt Ba Chỉ Rang Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Rang Tôm Đơn Giản Đậm Đà

Thịt ba chỉ rang tôm thật ngon cơm đấy, kèm chút rau xà lách sẽ rất tuyệt. Cuối tuần hãy vào bếp tạo sự bất ngờ cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Tôm tươi

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Nước màu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô với tôm trứng loại nhỏ, nên để cả vỏ, chỉ cần cắt râu, bóc, bóp sạch đất trên đầu tôm. Xóc tôm với 1/2 muỗng cà phê muối cho đậm đà.
Tôm rút chỉ đen, rửa sạch, thấm khô với tôm trứng loại nhỏ, nên để cả vỏ, chỉ cần cắt râu, bóc, bóp sạch đất trên đầu tôm. Xóc tôm với 1/2 muỗng cà phê muối cho đậm đà.

* Bước 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm. Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm. Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm. Khi bắt đầu có mùi thơm của hành tỏi phi (không đợi đến lúc hành tỏi chuyển vàng) thì cho thịt vào đảo đều (để lửa to). Đợi thịt hết màu đỏ thì cho tôm vào đảo cùng thịt.

* Bước 4

Khi tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh đường. Đảo đều cho tôm và thịt ngấm vị mặn ngọt từ mắm, đường và nước màu. Để lửa to, đảo đều tay đến khi nước cạn còn sền sệt.
Khi tôm chuyển sang màu đỏ và hơi săn lại thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng canh đường. Đảo đều cho tôm và thịt ngấm vị mặn ngọt từ mắm, đường và nước màu. Để lửa to, đảo đều tay đến khi nước cạn còn sền sệt.

* Bước 5

Rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc thịt ba chỉ rang tôm ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm.
Rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc thịt ba chỉ rang tôm ra đĩa, làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne