Trang chủ Công Thức Rau muống ngâm chua giòn ngày Tết Cách làm rau muống ngâm chua giòn ngày Tết

Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngày Tết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm rau muống ngâm chua giòn ngày Tết

Rau muống ngâm chua giòn ngày Tết với những cọng rau muống ngâm chua chua, ngòn ngọt, nhai giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn chống ngấy hiệu quả cho các bữa tiệc đầu năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
600 Gr

Rau muống

1 Củ

Cà rốt

400 ml

Giấm

1.50 Lít

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống mua về nhặt sạch lá giữ lại cọng rau muống rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, đem rau muống cắt khúc ngắn 6-7cm. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Tỏi cắt lát. Ớt có thể cắt nhỏ hoặc giữ nguyên trái nhé!
Rau muống mua về nhặt sạch lá giữ lại cọng rau muống rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, đem rau muống cắt khúc ngắn 6-7cm. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Tỏi cắt lát. Ớt có thể cắt nhỏ hoặc giữ nguyên trái nhé!

* Bước 2

Xếp rau muống, tỏi, ớt, cà rốt vào bình thủy tinh đã được làm sạch. Khuấy tan đường với 400ml giấm và 1.5 lít nước lọc. Sau đó rót vào cho nước ngập mặt rau, đậy kín nắp, để nhiệt độ phòng khoảng 1.5-2 ngày là có thể dùng.
Xếp rau muống, tỏi, ớt, cà rốt vào bình thủy tinh đã được làm sạch. Khuấy tan đường với 400ml giấm và 1.5 lít nước lọc. Sau đó rót vào cho nước ngập mặt rau, đậy kín nắp, để nhiệt độ phòng khoảng 1.5-2 ngày là có thể dùng.

* Bước 3

Rau muống thành phẩm giòn sần sật vị mặn ngọt hấp dẫn. Bạn có thể luộc ít tai heo rồi trộn cùng rau muống đã ngâm và ít nước mắm chua cay, mặn ngọt là có ngay món gỏi như ý luôn nhé!
Rau muống thành phẩm giòn sần sật vị mặn ngọt hấp dẫn. Bạn có thể luộc ít tai heo rồi trộn cùng rau muống đã ngâm và ít nước mắm chua cay, mặn ngọt là có ngay món gỏi như ý luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne