Mứt Hạt Óc Chó

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm mứt hạt óc chó

Mứt hạt óc chó là món mứt mới lạ, hấp dẫn, thơm bùi và béo ngọt. Cách làm đơn giản, người mới làm lần đầu cũng dễ thành công 100% giúp cả nhà có được món mứt ngon dùng dần trong những ngày Tết đầu năm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1/2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn bật lò nướng 150 độ C làm nóng lò nướng trước 10 phút, tiếp theo đổ hạt óc chó (hạt hồ đào) vào khay nướng và dàn đều. Khi lò nướng đả đủ nóng bạn cho khay hạt óc chó vào nướng khoảng 10-15 phút, hạt óc chó chuyển màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm là đã chín, lấy ra khỏi lò. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào chảo đem rang ở lửa nhỏ cho tới khi hạt óc chó chín là được.
Bạn bật lò nướng 150 độ C làm nóng lò nướng trước 10 phút, tiếp theo đổ hạt óc chó (hạt hồ đào) vào khay nướng và dàn đều. Khi lò nướng đả đủ nóng bạn cho khay hạt óc chó vào nướng khoảng 10-15 phút, hạt óc chó chuyển màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm là đã chín, lấy ra khỏi lò. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào chảo đem rang ở lửa nhỏ cho tới khi hạt óc chó chín là được. Bạn bật lò nướng 150 độ C làm nóng lò nướng trước 10 phút, tiếp theo đổ hạt óc chó (hạt hồ đào) vào khay nướng và dàn đều. Khi lò nướng đả đủ nóng bạn cho khay hạt óc chó vào nướng khoảng 10-15 phút, hạt óc chó chuyển màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm là đã chín, lấy ra khỏi lò. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào chảo đem rang ở lửa nhỏ cho tới khi hạt óc chó chín là được.

* Bước 2

Cho đường vào chảo với 1 chút nước đủ để ướt đường là được và bật bếp đun cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút.
Cho đường vào chảo với 1 chút nước đủ để ướt đường là được và bật bếp đun cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút.

* Bước 3

Tiếp theo bạn cho hạt óc chó đã chín vào cùng và đảo đều, xào ở lửa nhỏ cho hạt óc chó ngấm đường. Thỉnh thoảng đảo đều là được, mứt hạt óc chó sẽ nhanh chóng khô ráo và có đường kết tinh bám trên mứt, lúc này bạn thêm vani vào cùng rồi tắt bếp và đảo thêm vài vòng là được.
Tiếp theo bạn cho hạt óc chó đã chín vào cùng và đảo đều, xào ở lửa nhỏ cho hạt óc chó ngấm đường. Thỉnh thoảng đảo đều là được, mứt hạt óc chó sẽ nhanh chóng khô ráo và có đường kết tinh bám trên mứt, lúc này bạn thêm vani vào cùng rồi tắt bếp và đảo thêm vài vòng là được. Tiếp theo bạn cho hạt óc chó đã chín vào cùng và đảo đều, xào ở lửa nhỏ cho hạt óc chó ngấm đường. Thỉnh thoảng đảo đều là được, mứt hạt óc chó sẽ nhanh chóng khô ráo và có đường kết tinh bám trên mứt, lúc này bạn thêm vani vào cùng rồi tắt bếp và đảo thêm vài vòng là được.

* Bước 4

Đợi mứt nguội hẳn thì đem cất trong hũ sạch hoặc đóng gói trong túi. Mứt hạt óc chó là món mứt mới lạ, hấp dẫn, thơm bùi và béo ngọt. Cách làm đơn giản, người mới làm lần đầu cũng dễ thành công 100% giúp cả nhà có được món mứt ngon dùng dần trong những ngày Tết đầu năm.
Đợi mứt nguội hẳn thì đem cất trong hũ sạch hoặc đóng gói trong túi. Mứt hạt óc chó là món mứt mới lạ, hấp dẫn, thơm bùi và béo ngọt. Cách làm đơn giản, người mới làm lần đầu cũng dễ thành công 100% giúp cả nhà có được món mứt ngon dùng dần trong những ngày Tết đầu năm. Đợi mứt nguội hẳn thì đem cất trong hũ sạch hoặc đóng gói trong túi. Mứt hạt óc chó là món mứt mới lạ, hấp dẫn, thơm bùi và béo ngọt. Cách làm đơn giản, người mới làm lần đầu cũng dễ thành công 100% giúp cả nhà có được món mứt ngon dùng dần trong những ngày Tết đầu năm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne