Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm miến sườn non rau củ

Miến Sườn Non Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Mai Trương

Cách làm miến sườn non rau củ

Món ăn này không những đủ màu sắc mà còn chứa nhiều chất bổ dưỡng, vitamin. Với những bạn là tín đồ của miến, phở như mình thì đừng ngần ngại gì mà hãy thử nấu một tô miến ngon lành cành đào nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Củ dền

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

500 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt thì tỉa 5 rãnh rồi cắt lát để thành bông hoa năm cánh nhé. Bạn nhớ gọt vỏ củ dền trước khi cắt. Ngoài ra, súp lơ xanh cần được cắt nhỏ vừa ăn. Ngâm miến. Nếu bạn kĩ hơn có thể trụng miến qua nước sôi để loại bớt bụi bẩn và nhanh mềm.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt thì tỉa 5 rãnh rồi cắt lát để thành bông hoa năm cánh nhé. Bạn nhớ gọt vỏ củ dền trước khi cắt. Ngoài ra, súp lơ xanh cần được cắt nhỏ vừa ăn. Ngâm miến. Nếu bạn kĩ hơn có thể trụng miến qua nước sôi để loại bớt bụi bẩn và nhanh mềm. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt thì tỉa 5 rãnh rồi cắt lát để thành bông hoa năm cánh nhé. Bạn nhớ gọt vỏ củ dền trước khi cắt. Ngoài ra, súp lơ xanh cần được cắt nhỏ vừa ăn. Ngâm miến. Nếu bạn kĩ hơn có thể trụng miến qua nước sôi để loại bớt bụi bẩn và nhanh mềm. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt thì tỉa 5 rãnh rồi cắt lát để thành bông hoa năm cánh nhé. Bạn nhớ gọt vỏ củ dền trước khi cắt. Ngoài ra, súp lơ xanh cần được cắt nhỏ vừa ăn. Ngâm miến. Nếu bạn kĩ hơn có thể trụng miến qua nước sôi để loại bớt bụi bẩn và nhanh mềm.

* Bước 2

Bắc 1 nồi nước, rửa sườn non rồi bỏ vào nồi hầm. Miến sau khoảng 5 phút ngâm đã mềm thì vớt ra để ráo. Khi nước sôi bạn nhớ vớt bọt ra để nước trong nhé.
Bắc 1 nồi nước, rửa sườn non rồi bỏ vào nồi hầm. Miến sau khoảng 5 phút ngâm đã mềm thì vớt ra để ráo. Khi nước sôi bạn nhớ vớt bọt ra để nước trong nhé. Bắc 1 nồi nước, rửa sườn non rồi bỏ vào nồi hầm. Miến sau khoảng 5 phút ngâm đã mềm thì vớt ra để ráo. Khi nước sôi bạn nhớ vớt bọt ra để nước trong nhé.

* Bước 3

Cho lần lượt cà rốt, củ dền và súp lơ vào nồi (theo nguyên tắc: loại nào mau chín thì bỏ sau).
Cho lần lượt cà rốt, củ dền và súp lơ vào nồi (theo nguyên tắc: loại nào mau chín thì bỏ sau). Cho lần lượt cà rốt, củ dền và súp lơ vào nồi (theo nguyên tắc: loại nào mau chín thì bỏ sau). Cho lần lượt cà rốt, củ dền và súp lơ vào nồi (theo nguyên tắc: loại nào mau chín thì bỏ sau).

* Bước 4

Các loại củ đã mềm thì bạn cho miến vào, Miến rất nhanh chín nên bạn cần đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nhớ nêm gia vị cho món ăn hoàn chỉnh nha!
Các loại củ đã mềm thì bạn cho miến vào, Miến rất nhanh chín nên bạn cần đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nhớ nêm gia vị cho món ăn hoàn chỉnh nha! Các loại củ đã mềm thì bạn cho miến vào, Miến rất nhanh chín nên bạn cần đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nhớ nêm gia vị cho món ăn hoàn chỉnh nha!

* Bước 5

Trình bày ra tô hoặc chén rồi nhâm nhi thôi. Một nồi thế này mình múc ra được 2 tô bự.
Trình bày ra tô hoặc chén rồi nhâm nhi thôi. Một nồi thế này mình múc ra được 2 tô bự.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne