Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đạm Thái YCách làm bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù
Bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù với cách làm đơn giản cho ra những viên khoai lang và khoai sọ chiên xù bọc lấy nhân đậy bùi bùi hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn lót dạ cũng rất chắc bụng nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiKhoai sọ
Khoai lang
Đậu xanh không vỏ
Bột năng
Đường trắng
Bột chiên xù
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai sọ, khoai lang đem gọt vỏ và rửa sạch. Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín.
* Bước 2
Khoai chín, vớt ra đĩa, để nguội. Lưu ý, để riêng từng phần khoai sọ, khoai lang tím và khoai lang vàng.
* Bước 3
Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 muỗng cà phê đường đun cho đến khi nước cạn. Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ.
* Bước 4
Chia khoai sọ ra làm hai phần, một phần đem bỏ vào cối cùng khoai lang tím và giã nhuyễn, phần khoai sọ còn lại làm tương tự với khoai lang vàng. Hòa bột năng vào bát nhỏ nước nhiệt độ 70-80 độ C và khuấy đều. Trộn bột cùng hai phần khoai đã xay nhuyễn. Lúc này, bạn đã có hai phần vỏ bánh màu tím và vàng.
* Bước 5
Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn thành từng viên nhỏ bằng quả chanh rồi dát mỏng. Đặt nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại. Lăn bánh đã nặn qua bột chiên xù.
* Bước 6
Đổ dầu vào chảo đun sôi, lần lượt cho bánh vào chiên. Khi các bánh chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne