Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè khoai lang chuối lá dứa
Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa yêu thích

Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm chè khoai lang chuối lá dứa

Chè khoai lang chuối lá dứa nóng hổi với những viên khoai lang bùi dai thơm hấp dẫn quyện cùng nước chè béo ngọt, thoang thoảng hương lá dứa cực tuyệt. Ăn vào là ấm bụng ngay đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Khoai lang

180 Gr

Bột năng

100 Gr

Đường trắng

1 Lon

Nước cốt dừa

480 ml

Sữa tươi có đường

4 Lá

Lá dứa

5 Trái

Chuối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang chọn khoai lang vàng hoặc tím sẽ có màu chè đẹp mắt hơn. Khoai lang mua về đem gọt vỏ, rửa sạch luộc hoặc hấp chín rồi nghiền thật mịn. Đổ 150g bột năng vào phần khoai lang đã nghiền dùng tay trộn đều thành khối đồng nhất.
Khoai lang chọn khoai lang vàng hoặc tím sẽ có màu chè đẹp mắt hơn. Khoai lang mua về đem gọt vỏ, rửa sạch luộc hoặc hấp chín rồi nghiền thật mịn. Đổ 150g bột năng vào phần khoai lang đã nghiền dùng tay trộn đều thành khối đồng nhất. Khoai lang chọn khoai lang vàng hoặc tím sẽ có màu chè đẹp mắt hơn. Khoai lang mua về đem gọt vỏ, rửa sạch luộc hoặc hấp chín rồi nghiền thật mịn. Đổ 150g bột năng vào phần khoai lang đã nghiền dùng tay trộn đều thành khối đồng nhất.

* Bước 2

Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn bọc nilon để nghỉ 1 tiếng. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ. Vê bột thành những viên trong nhỏ. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng vá có lổ thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính.
Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn bọc nilon để nghỉ 1 tiếng. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ. Vê bột thành những viên trong nhỏ. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng vá có lổ thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính. Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn bọc nilon để nghỉ 1 tiếng. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ. Vê bột thành những viên trong nhỏ. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng vá có lổ thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính. Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn bọc nilon để nghỉ 1 tiếng. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ. Vê bột thành những viên trong nhỏ. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng vá có lổ thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính. Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn bọc nilon để nghỉ 1 tiếng. Chia bột khoai thành từng phần nhỏ. Vê bột thành những viên trong nhỏ. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng vá có lổ thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính.

* Bước 3

Đổ sữa tươi vào nồi, vò lá dứa cho vào đun cùng, cho đường vào khuấy đều cho tan đường. Hoà 30g bột năng còn lại với chút nước. Khi sữa sôi, từ từ đổ phần bột năng vào vừa đổ vừa khuấy đều để được hỗn hợp nước cốt dừa sánh. Tiếp đến bạn cho thêm nước cốt dừa.
Đổ sữa tươi vào nồi, vò lá dứa cho vào đun cùng, cho đường vào khuấy đều cho tan đường. Hoà 30g bột năng còn lại với chút nước. Khi sữa sôi, từ từ đổ phần bột năng vào vừa đổ vừa khuấy đều để được hỗn hợp nước cốt dừa sánh. Tiếp đến bạn cho thêm nước cốt dừa. Đổ sữa tươi vào nồi, vò lá dứa cho vào đun cùng, cho đường vào khuấy đều cho tan đường. Hoà 30g bột năng còn lại với chút nước. Khi sữa sôi, từ từ đổ phần bột năng vào vừa đổ vừa khuấy đều để được hỗn hợp nước cốt dừa sánh. Tiếp đến bạn cho thêm nước cốt dừa.

* Bước 4

Chuối bóc vỏ thái lát tròn. Đợi nước cốt dừa sôi, vớt các viên khoai dẻo thả vào nồi, sau đó cho chuối đun sôi trở lại là được.
Chuối bóc vỏ thái lát tròn. Đợi nước cốt dừa sôi, vớt các viên khoai dẻo thả vào nồi, sau đó cho chuối đun sôi trở lại là được. Chuối bóc vỏ thái lát tròn. Đợi nước cốt dừa sôi, vớt các viên khoai dẻo thả vào nồi, sau đó cho chuối đun sôi trở lại là được.

* Bước 5

Múc chè ra chén dùng nóng. Nếu thích dùng lạnh bạn có thể để nguội rồi thêm đá và nước đường cho tùy khẩu vị nhé!
Múc chè ra chén dùng nóng. Nếu thích dùng lạnh bạn có thể để nguội rồi thêm đá và nước đường cho tùy khẩu vị nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè khoai lang chuối lá dứa Khoai lang Bột năng Đường trắng Nước cốt dừa Sữa tươi có đường Lá dứa Chuối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa
sao : Đạm Thái Y
Cá Sốt Củ Cải Hấp Dẫn Cá Sốt Củ Cải Hấp Dẫn
sao : Đạm Thái Y
Bắp Rang Bơ Chocolate Bắp Rang Bơ Chocolate
sao : Đạm Thái Y
Đùi Gà Chiên Béo Thơm Đùi Gà Chiên Béo Thơm
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa

Chè Khoai Lang Chuối Lá Dứa
Chè Mochi Đậu Đỏ

Chè Mochi Đậu Đỏ
Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa

Chè Đậu Ván Nước Cốt Dừa
Chè Kho Cúng Tết

Chè Kho Cúng Tết
Chè Đậu Xanh Dừa Non

Chè Đậu Xanh Dừa Non
Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Giải Nhiệt

Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Giải Nhiệt
Chè Trái Cây Bánh Nếp

Chè Trái Cây Bánh Nếp
Chè Nấm Tuyết Khoai Lang

Chè Nấm Tuyết Khoai Lang
Chè Khoai Lang Tím Bột Báng

Chè Khoai Lang Tím Bột Báng
Chè Khoai Mì Mềm Dẻo

Chè Khoai Mì Mềm Dẻo
Chè Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh

Chè Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh
Chè Hạt Sen Củ Năng Táo Đỏ

Chè Hạt Sen Củ Năng Táo Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne