Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt nướng Hàn Quốc Cách làm Thịt Nướng Hàn Quốc thơm ngon như ngoài tiệm

Thịt Nướng Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm Thịt Nướng Hàn Quốc thơm ngon như ngoài tiệm

Thịt nướng Hàn Quốc - món ngon đãi tiệc hấp dẫn và cực kì thơm ngon khiến cho bất kì thực khác nào cũng đều khó lòng cưỡng lại món ăn Hàn Quốc tuyệt hảo này. Tuy nhiên thịt nướng muốn ngon thì cách ướp thịt nướng như thế nào rất quan trọng đấy. Với cách làm thịt nướng này sẽ giúp cho món sườn nướng ngấm đều gia vị, ăn kèm với ít cải thìa nướng hay đồ chua đều hấp dẫn. Cuối tuần tụ họp bạn bè làm ngay món thịt nướng chuẩn vị Hàn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

1.50 Kg

Sườn heo

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

6 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Gừng băm

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/4 Củ

Hành tây

1 Trái

Lê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều gừng băm, tỏi băm, hành tây băm, lê xay vào chén cùng 6 muỗng canh nước tương dừa, 3 muỗng canh đường dừa, 2 muỗng canh dầu mè. Khuấy đều lên cho tất cả gia vị hòa quyện vào nhau.

* Bước 2

Thoa đều lên sườn 1/3 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt sườn cùng hỗn hợp sốt vừa pha, cho vào túi zip, đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn lò bếp than nướng, có nhiệt độ vừa phải. Gắp từng lát sườn đã ướp đặt lên bếp nướng. Nướng thịt với mỗi bên mặt khoảng 1 - 2 phút là được. Gắp thịt nướng cho ra dĩa, tiếp tục nướng cho đến khi hết phần thịt đã chuẩn bị.

* Bước 4

Thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon đã sẵn sàng cho bữa tiệc ngày cuối tuần cùng bạn bè rồi đấy. Với cách ướp thịt nướng đậm đà, thấm vào từng lớp thịt sườn mềm ngon, hấp dẫn. Thịt nướng Hàn Quốc ăn kèm với kim chi chua chua, cay cay và cải thìa nướng kèm giúp giảm bớt độ ngán. Những ai yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì không nên bỏ qua cách làm thịt nướng đến xứ sở kim chi này nhé. Nhanh tay cùng mình lưu lại công thức và thử bắt tay vào thực hiện nhé.