Mì Gà Xé

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm mì gà xé

Với phần nước dùng gà được hầm kĩ, chất ngọt của gà sẽ được tiết ra làm vị ngọt thêm thanh dịu, tự nhiên, đồng thời cũng giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, nhất là canxi từ trong xương gà đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch sẽ, gừng cắt lát, hành boa rô cắt khúc. Cho gà vào nồi nước, để nước ngập mặt gà cùng 1 muỗng canh muối, hành boa rô và gừng lát rồi bắc lên bếp luộc ở lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi đồng hồ để gà chín mềm.

* Bước 2

Sau đó, vớt gà ra, chờ nguội rồi xé thành từng miếng thịt vừa ăn. Đồng thời, bạn vớt bỏ hành và gừng khỏi nồi nước gà. Rửa vắt mì qua nước ấm rồi cho vào nồi nước gà đang sôi.

* Bước 3

Tiếp đến bạn cho cà chua, nấm mèo cùng cải thìa vào nồi. Cuối cùng, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường vào, nêm nếm lại phần nước dùng cho vừa với khẩu vị gia đình sau đó tắt lửa và trình bày món mì ra tô.