Trang chủ Công Thức Thịt xiên rim nước cam Cách làm thịt xiên rim nước cam

Thịt Xiên Rim Nước Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm thịt xiên rim nước cam

Thịt heo là thực phẩm thường trực trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Vì thế để bữa cơm thêm ngon với nguyên liệu này, bạn hãy tham khảo ngay công thức thịt xiên chiên rim nước cam dưới đây nhé. Để món ăn chế biến từ thịt heo không còn nhàm chán thì món thịt xiên chiên rim nước cam là một gợi ý thú vị. Từng miếng thịt mềm ngọt đậm đà khi ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Vì thế, trong những ngày cam đang cuối mùa thì bạn hãy tranh thủ mua những trái cam tươi ngon về để chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt heo

1 Trái

Cam

1 Muỗng cà phê

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Thịt rửa sạch thấm khô thái lát mỏng. Cho thịt vào bát ướp 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Cam bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Thịt rửa sạch thấm khô thái lát mỏng. Cho thịt vào bát ướp 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cam bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Thịt rửa sạch thấm khô thái lát mỏng. Cho thịt vào bát ướp 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Cuộn từng lát thịt rồi dùng tăm nhọn xiên vào, tránh bị mất dáng. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho hơi vàng.
Cuộn từng lát thịt rồi dùng tăm nhọn xiên vào, tránh bị mất dáng. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho hơi vàng. Cuộn từng lát thịt rồi dùng tăm nhọn xiên vào, tránh bị mất dáng. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho hơi vàng.

* Bước 3

Chắt bớt dầu ăn thừa trong chảo ra bát và chỉ để lại một ít dầu ăn trong chảo cùng với thịt chiên, sau đó thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng canh nước vào đun khoảng 15 phút cho thịt chín mềm. Khi chảo thịt cạn bớt nước thì thêm nước ép cam vào đảo đều và rim ở lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thịt thấm nước cam là xong. Lấy thịt ra đĩa thêm chút vừng rang lên trên.
Chắt bớt dầu ăn thừa trong chảo ra bát và chỉ để lại một ít dầu ăn trong chảo cùng với thịt chiên, sau đó thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng canh nước vào đun khoảng 15 phút cho thịt chín mềm. Khi chảo thịt cạn bớt nước thì thêm nước ép cam vào đảo đều và rim ở lửa nhỏ khoảng 5 phút cho thịt thấm nước cam là xong. Lấy thịt ra đĩa thêm chút vừng rang lên trên.

* Bước 4

Để món ăn chế biến từ thịt heo không còn nhàm chán thì món thịt xiên chiên rim nước cam là một gợi ý thú vị. Từng miếng thịt mềm ngọt đậm đà khi ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Vì thế, trong những ngày cam đang cuối mùa thì bạn hãy tranh thủ mua những trái cam tươi ngon về để chế biến món ăn này nhé.
Để món ăn chế biến từ thịt heo không còn nhàm chán thì món thịt xiên chiên rim nước cam là một gợi ý thú vị. Từng miếng thịt mềm ngọt đậm đà khi ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Vì thế, trong những ngày cam đang cuối mùa thì bạn hãy tranh thủ mua những trái cam tươi ngon về để chế biến món ăn này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne