Trang chủ Công Thức Canh Cách làm xương bò hầm bơ đậu phộng

Xương Bò Hầm Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm xương bò hầm bơ đậu phộng

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt bò hầm thì nay bạn có thể làm mới thực đơn nhà mình với món xương bò hầm thơm ngon và vô cùng độc đáo. Bằng những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm, các bà mẹ hãy trổ tài nấu món xương bò hầm với công thức đơn giản của mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1.20 Kg

Xương bò

5 Muỗng canh

Dầu ăn

5 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tây

50 Gr

Bánh mì

1 Muỗng canh

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Hành tây thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bơ làm mềm ở nhiệt độ thường. Bánh mì thái vụn. Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm. Cho dầu ăn vào một nồi khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên. Vẫn dầu ăn đun xương bò vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
Xương sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Hành tây thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bơ làm mềm ở nhiệt độ thường. Bánh mì thái vụn. Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm. Cho dầu ăn vào một nồi khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên. Vẫn dầu ăn đun xương bò vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm.

* Bước 2

Cho tiếp xương sườn thịt bò, bột điều vào đảo đều. Đun cho đến khi hỗn hợp tiết ra màu sắc bắt mắt. Thêm nước dùng thịt bò. Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò. Đun sôi trong vài phút. Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.
Cho tiếp xương sườn thịt bò, bột điều vào đảo đều. Đun cho đến khi hỗn hợp tiết ra màu sắc bắt mắt. Thêm nước dùng thịt bò. Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò. Đun sôi trong vài phút. Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy. Cho tiếp xương sườn thịt bò, bột điều vào đảo đều. Đun cho đến khi hỗn hợp tiết ra màu sắc bắt mắt. Thêm nước dùng thịt bò. Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò. Đun sôi trong vài phút. Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.

* Bước 3

Giảm nhiệt độ, nên chú ý để lửa thật nhỏ để xương từ từ tiết ra chất ngọt, hầm xương cho mềm. Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn. Sau đó cho thêm rau củ tùy thích như cải thìa, đậu que vào, đợi rau củ chín sơ là lấy canh ra dùng nóng.
Giảm nhiệt độ, nên chú ý để lửa thật nhỏ để xương từ từ tiết ra chất ngọt, hầm xương cho mềm. Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn. Sau đó cho thêm rau củ tùy thích như cải thìa, đậu que vào, đợi rau củ chín sơ là lấy canh ra dùng nóng. Giảm nhiệt độ, nên chú ý để lửa thật nhỏ để xương từ từ tiết ra chất ngọt, hầm xương cho mềm. Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn. Sau đó cho thêm rau củ tùy thích như cải thìa, đậu que vào, đợi rau củ chín sơ là lấy canh ra dùng nóng.

* Bước 4

Cho canh ra tô, để rau củ lên trên trình bày. Vào những ngày mùa đông lạnh giá, cơ thể các bạn hoặc người thân bị suy nhược, mệt mỏi thì món ăn này chính là một lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé.
Cho canh ra tô, để rau củ lên trên trình bày. Vào những ngày mùa đông lạnh giá, cơ thể các bạn hoặc người thân bị suy nhược, mệt mỏi thì món ăn này chính là một lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne