Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh nghêu nấu tương Miso

Canh Nghêu Nấu Tương Miso

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm canh nghêu nấu tương Miso

Bỏ qua những cách chế biến nghêu thông thường như hấp, luộc… Bạn hãy thưởng thức món canh nghêu theo công thức độc đáo dưới đây, chắc hẳn bạn sẽ bị chinh phục bởi món này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
400 Gr

Nghêu

1/2 Củ

Cà rốt

50 Gr

Bún khô

1 Lít

Nước

2 Muỗng canh

Tương Miso

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hành lá băm

1 Cây

Cần tây

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cần tây, cà rốt, củ cải trắng sửa sạch, cạo vỏ. Cần tây cắt khúc, củ cải và cà rốt cắt thành hình bán nguyệt mỏng, đậu hũ chiên Nhật Bản cắt miếng dài nhỏ. Nghêu ngâm trong tô nước muối trong 30 phút cho nhả hết cát.
Cần tây, cà rốt, củ cải trắng sửa sạch, cạo vỏ. Cần tây cắt khúc, củ cải và cà rốt cắt thành hình bán nguyệt mỏng, đậu hũ chiên Nhật Bản cắt miếng dài nhỏ. Nghêu ngâm trong tô nước muối trong 30 phút cho nhả hết cát. Cần tây, cà rốt, củ cải trắng sửa sạch, cạo vỏ. Cần tây cắt khúc, củ cải và cà rốt cắt thành hình bán nguyệt mỏng, đậu hũ chiên Nhật Bản cắt miếng dài nhỏ. Nghêu ngâm trong tô nước muối trong 30 phút cho nhả hết cát.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 chiếc nồi, xếp vào đó lần lượt các thành phần theo thứ tự: cần tây, củ cải, cà rốt, bún Nhật Bản, đậu hũ, nghêu, bột Miso và tương Miso. Đổ nước vào nồi, đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, khuấy đều các nguyên liệu, thêm gia vị nước tương Nhật Bản (Kikoman) và nấu tiếp trong 2-3 phút. Tắt lửa, rắc hành lá và thưởng thức.
Chuẩn bị 1 chiếc nồi, xếp vào đó lần lượt các thành phần theo thứ tự: cần tây, củ cải, cà rốt, bún Nhật Bản, đậu hũ, nghêu, bột Miso và tương Miso. Đổ nước vào nồi, đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, khuấy đều các nguyên liệu, thêm gia vị nước tương Nhật Bản (Kikoman) và nấu tiếp trong 2-3 phút. Tắt lửa, rắc hành lá và thưởng thức. Chuẩn bị 1 chiếc nồi, xếp vào đó lần lượt các thành phần theo thứ tự: cần tây, củ cải, cà rốt, bún Nhật Bản, đậu hũ, nghêu, bột Miso và tương Miso. Đổ nước vào nồi, đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa nhỏ, khuấy đều các nguyên liệu, thêm gia vị nước tương Nhật Bản (Kikoman) và nấu tiếp trong 2-3 phút. Tắt lửa, rắc hành lá và thưởng thức.

* Bước 3

Món canh nghêu ăn nóng kèm cơm trắng, hoặc múc ra chén dùng luôn. Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ dành cho bạn và gia đình trong những bữa cơm cuối tuần.
Món canh nghêu ăn nóng kèm cơm trắng, hoặc múc ra chén dùng luôn. Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ dành cho bạn và gia đình trong những bữa cơm cuối tuần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne